圓扇是開(kāi)扇中經(jīng)典的一種，用左手持整副撲克，四指在下，大拇指在上面壓著整副撲克，然后用右手劃圓，開(kāi)圓扇的時(shí)候要注意好力度，每一張牌之間不能用力不勻，那樣的扇子就不好看了，還要注意角度，開(kāi)圓扇應(yīng)盡量的將扇子開(kāi)得圓一些。
開(kāi)大扇的方法跟圓扇是一樣的，不過(guò)有一個(gè)前提條件，就是要用到完美洗牌法，完美洗牌法是將牌一張隔一張的疊起來(lái)，一般采用的方法是兩疊牌頂角相對(duì)，然后兩副牌對(duì)插，留大概1厘米左右，也就是兩疊牌各厘米，再進(jìn)行開(kāi)扇，因?yàn)殚_(kāi)出來(lái)的扇子比圓扇大很多，所以稱這種開(kāi)扇為大扇。
單手開(kāi)扇，單手開(kāi)扇還可以分為幾個(gè)種類，左手單開(kāi)，右手單開(kāi)，但由于左手正常的單開(kāi)后牌點(diǎn)會(huì)被遮住，所以還有左手的反開(kāi)扇。
左右手的正常單開(kāi)方法是一樣的，我用右手單開(kāi)給大家進(jìn)行敘述，四指將牌卡在手里，用大拇指從牌的左下角開(kāi)始往上推，在開(kāi)始推的那一瞬間，原本用來(lái)卡牌的食指退到右上角去，這樣就可以單手開(kāi)出扇子了，不過(guò)較之于雙手開(kāi)圓扇，單手的開(kāi)扇難度要大很多，網(wǎng)絡(luò)上有進(jìn)行單手開(kāi)扇教學(xué)的免費(fèi)視頻，喜歡花式牌技的朋友不妨去看看。
倒開(kāi)扇就是用食指開(kāi)出來(lái)的扇牌。做法是用左手（或右手）逞握拳狀，松開(kāi)拇指其余四指不動(dòng)，把撲克壓上去，用拇指壓住。后松開(kāi)小指，無(wú)名指，中指，用食指以拇指為指點(diǎn)繞圈，即可開(kāi)扇。
程序麻將機(jī)的麻將牌是帶有磁性，麻將牌在一個(gè)傾斜的圓盤上隨盤轉(zhuǎn)動(dòng)，牌上升到高處時(shí)，有磁性那面的牌被園盤上方鐵環(huán)片吸往，并隨環(huán)片轉(zhuǎn)動(dòng)送至一條槽由撥桿推走，正面沒(méi)有磁性的牌則繼續(xù)在盤上轉(zhuǎn)動(dòng)，牌被疊成雙后由推桿按數(shù)分配送往四面。圓盤上有一條小彈簧把牌翻撥，以磁面向上而被鐵環(huán)吸住，使正面的牌翻向下，直到后所有的牌都被送到槽上帶走。四面的牌夠數(shù)后，由人操縱電鈕，牌下面的托板將四面疊好的牌送出臺(tái)面。
