頸部
由13～14節(jié)頸椎構(gòu)成，蛋用雞較長、細，肉用雞較粗、短，但都要求靈活伸縮、轉(zhuǎn)動，便于啄食、警戒或梳理、潤澤羽毛等。
體軀
胸：胸應(yīng)深而廣，胸骨長而直。肉用型雞的胸肌發(fā)達，胸部肌肉占全身肌肉達40%以上。胸部夾角大則表明胸肌發(fā)達，小則瘦。
腹：應(yīng)有廣大的容積，以容納消化器官和生殖器官。一般以胸骨末端至恥骨間的距離來衡量腹容的大小。產(chǎn)蛋雞要求一掌以上。
臀：母雞應(yīng)豐滿而廣闊，雞的兩側(cè)恥骨末端并不相接，形成開放性的骨盆，便于產(chǎn)蛋，且常作為判定母雞產(chǎn)蛋性能的標志，在產(chǎn)蛋期要求寬達三指以上。
脛：脛上有鱗片，隨年齡增長而逐漸角質(zhì)化。多數(shù)無毛，一些品種脛部著生有羽毛，稱為脛羽。脛呈三角菱形為產(chǎn)蛋高之特征。
翼羽
兩翼外側(cè)掌骨上長而硬的羽毛稱為主翼羽，一般為10根；
翼部近尺骨和撓骨處所生的大羽毛稱為副翼羽，一般為14根；
主翼羽和副翼羽之間有一根較短而圓的羽毛稱為軸羽；
主翼羽上覆蓋著的較短小的羽毛稱為覆主翼羽；
覆蓋在副翼羽上的則稱為覆副翼羽。
主翼羽的脫換與產(chǎn)蛋有關(guān)，在秋季，可根據(jù)主翼羽的脫換遲早等來挑選產(chǎn)蛋雞，一般換得早的停產(chǎn)早，蛋量少；換得遲一般的產(chǎn)蛋多，換羽速度快。
易驚群。雞膽小，特別是雛雞很容易驚群，輕者擁擠，生長發(fā)育受阻，重者相互踐踏引起傷殘和死亡。因此，要在安靜的地方養(yǎng)雞。粗暴的管理，突來的噪音，狗貓闖入，撲捉等都能導致雞群騷亂、影響生長。
怕潮濕。雞宜在干爽通風的環(huán)境中生長，如果環(huán)境潮濕，一些病原菌和霉菌易于生長繁殖。如果雞舍內(nèi)潮濕，雞糞會發(fā)酵產(chǎn)生有毒氣體，使雞容易得病。
青腳麻雞苗屬肉用型品種，其種苗性能穩(wěn)定，抗病能力強。青腳麻雞因青腳、麻羽而得名。
價值：
1、食用價值
青腳麻雞肉質(zhì)細嫩、營養(yǎng)價值高
2、飼養(yǎng)價值
具有山區(qū)“土雞”的特色，適應(yīng)性強、生 長快、成本低、獲利高。
