阿爾泰駝中富含氨基酸、維生素、以及鈣、鐵、鋅、硒等微量元素的同時，還擁有大量的葉酸和牛磺酸這些高營養物質，因此喝駝奶也是新疆人的秘訣。

一、駱駝奶清新而不膩，有淡淡的奶香，帶點咸味。因為駱駝在沙漠里吃的是鹽分高的食物，像紅柳、駱駝刺、肉蓯蓉、狼毒草等等，所以純駝奶會略微咸一點。自然放養的駱駝，其食物完全來自于大自然，這一事實使駱駝在氣候、季節、地理環境等因素發生變化的情況下，草場主要植被會發生變化，采食的駱駝植被也會發生變化，從而導致不同季節駱駝的奶味略有不同。

二、駱駝奶一般都是的，有一點點的咸味，而且味道特別淡。鮮駝奶若有特殊的腥味，可以飲用駱駝奶。除了腥味之外，所有的奶粉都浸出了膻味，聞起來也很香，但喝起來卻很少有味道。味道很好，這對于和真的很有幫助。

駱駝在牧場中吃的都是鹽堿性食物，比如紅柳、駱駝刺、肉蓯蓉、狼毒草等，所以才會略帶咸味。

但駝奶不含過敏原，即便乳糖不耐受也可以空腹直接喝，不會引發腹瀉嘔吐等不適感。

而且駱駝奶富含的維c是牛奶的三倍，鐵含量是牛奶十倍，每100克駝奶含903毫克鈣，含鈣量很高，營養價值是牛奶羊奶的十倍百倍以上。

而且駝奶高鈣，相比于普通奶粉，駝奶粉里面的營養能直接被人體吸收，轉化率能達到百分之九十九，對睡眠，三高等都可以有效的預防和調節。

不僅適用中老年人飲品，成年人和小孩同樣可以把它作為健康補給的奶制品