駱駝奶又稱駝乳，沙漠白金、奶中珍品，一般特指雙駝峰駱駝分泌的乳汁，并且它是一種稀有的滋補品，歷史悠久，營養(yǎng)價值遠(yuǎn)遠(yuǎn)高于一般動物的乳制品。《本草綱目》記載：駝乳，冷，，補中，壯筋骨，令人不饑。《維吾爾族常用教材》記載：駝乳，性味甘醇、五粘膠感、屬微辛，大補，補五臟七損，強壯筋骨，填精髓，耐饑餓，止消渴。在非洲，人們經(jīng)常建議身體虛弱的人飲用駱駝奶，以增強身體的抵抗力。聯(lián)合國糧農(nóng)組織稱，除了富含維生素C以外，駱駝奶還含有大量人體所需的不飽和脂肪酸、鐵和維生素B

駱駝奶比牛奶更有利安康，其維生素C的含量是牛奶的3倍，100毫升駱駝奶與等量牛奶的維生素C含量分別為3.8毫克與1.0毫克;含鐵量，是牛奶的10倍，1升駱駝奶含52單位的胰島素，而等量牛奶的胰島素含量僅為0.016個單位。此外，駱駝奶中富含許多的不飽滿脂肪酸，蛋白質(zhì)與鈣含量均高于牛奶，脂肪含量則低于牛奶，駱駝奶富含牛奶中短少的乳鐵傳遞蛋白和溶解酵素，這兩種有效果的物質(zhì)可強化人體的免疫系統(tǒng)。

駝乳中富含不飽和脂肪酸、鐵、B族維生素和維生素C，等多種有益于人體健康的營養(yǎng)成分且易被人體吸收，所以長期服用駝乳，可增強體力及提高疾病預(yù)防能力。

隨著人們年齡的不斷增加，體內(nèi)毒素的累積與肝臟的速率將不再一致，從而導(dǎo)致衰老。而駝乳中所含的維生素C比任何乳類都多，依靠維生素C所具有抗氧化的作用，以期達(dá)到延緩機體衰老的功效。

兒童，特別是嬰兒由于種種原因，很容易出現(xiàn)缺鈣，醫(yī)學(xué)上稱之為“佝僂病”。是由于兒童體內(nèi)維生素D的缺乏所導(dǎo)致的鈣吸收不良所引起的一系列鈣磷代謝紊亂的臨床表現(xiàn)，可出現(xiàn)低鈣血癥，甚至低鈣驚厥，俗稱"缺鈣"是嬰兒期常見病之一。駝乳干物質(zhì)免疫高，脂肪球小，營養(yǎng)豐富，易消化吸收，及時補充了兒童所需要的鈣質(zhì)，從而達(dá)到預(yù)防此疾病的功效。

經(jīng)常飲用駱駝奶，能有效降低膽固醇含量，已達(dá)到預(yù)防糖尿病之功效；有助于降低血糖水平，改善糖尿病患者健康狀況；駱駝奶對于糖尿病患者和乳糖不耐癥患者而言是個不錯的選擇；經(jīng)研究發(fā)現(xiàn)，長期喝駱駝奶有助于乙肝轉(zhuǎn)陰。