槐耳粉末淺棕色、棕褐色至紫褐色。菌絲散在或粘結(jié)成團(tuán)，無色或淡棕色，細(xì)長，稍彎曲，有分枝，直徑2.5～6.5μm。孢子褐色，卵形，頂端平截，外壁無色，內(nèi)壁有疣狀突起，長8～12μm，寬5～8μm。人工栽培的槐耳在色澤、形狀、大小都比較統(tǒng)一、有規(guī)則，菌蓋腎形、半圓形或近圓形；蓋面黃褐色至紅褐色，蓋緣為淡黃褐色，有同心環(huán)帶和環(huán)溝，并有縱皺紋，表面有光澤。而野生槐耳在色澤上不統(tǒng)一，形狀大小不一，表面沒有明顯光澤。

主成分為槐耳蛋白多糖，其水解產(chǎn)物含L-巖藻糖(fucose)，L-阿拉伯糖(arabinose)，D-木糖(xylose)，D-甘露糖(mannose)，D-半乳糖(galactose)，D-葡萄糖(glucose)等6種單糖，及天冬氨酸(aspartic acid)，蘇氨酸(threonine)，絲氨酸(serine)，谷氨酸(glutamic acid)，脯氨酸(proline)，甘氨酸(glycine)，丙氨酸(alanine)，胱氨酸(cystine)，纈氨酸(valine)，蛋氨酸(methionine)，異亮氨酸(isoleucine)，亮氨酸(leucine)，酪氨酸(tyrosine)，苯丙氨酸(phenylalanine)，賴氨酸(lysine)，組氨酸(histidine)，色氨酸(TCMLIByptophane)，精氨酸(arginine)等18種氨基酸組成。

槐耳野生資源稀缺，人工培育困難，生長周期長，生物效應(yīng)低。目前用固體發(fā)酵法生產(chǎn)槐耳菌質(zhì)，液體培養(yǎng)法生產(chǎn)菌絲體。 固體發(fā)酵 菌絲體生長溫度5℃，溫度37℃，適pH5.5。 2022-08-18 06:36

生態(tài)環(huán)境：生長于槐及洋槐、青檀等樹干上。 資源分布：分布于河北、山東、陜西等地。野生資源稀缺，近年來江蘇等地采用固體發(fā)酵法培養(yǎng)槐栓菌以供藥用。

種植須知

1. 了解槐耳菌生長溫度：大范圍溫度5——37度

生長快溫度23——28度

2. 了解槐耳菌生長濕度：大范圍濕度75%——95%

生長快濕度85%——95%

3. 了解槐耳菌生長光照：生長光照要求三分陽七分陰

4. 由于槐耳菌包直接出子實(shí)體，所以要對(duì)菌包割口

（1）并不是割口越大子實(shí)體就越大

（2）并不是割什么形狀的口長出來的子實(shí)體就是什么形狀

（3）不要割口過大，任何品種菌包割口越大暴露面積就越大，培養(yǎng)料內(nèi)水分蒸發(fā)量就越大，會(huì)造成菌包出菇周期縮短，出菇無力等。