從頭部看看 雌魚的頭部稍窄而較長；雄魚的體形較瘦長，頭部寬而短，額部稍突起。從產卵動作看，雌魚在產卵期間不停地游動，引誘雄魚追尾。

錦鯉的卵徑一般2.1mm～2.6mm，產出后吸水膨大，卵膜外舉，黏性，會黏附于魚巢上孵化。 待親魚產完卵后，水面平靜，親魚沉入水底時應及時取出附滿卵的魚巢，以免親魚食卵，用5％～7％的食鹽水浸泡5分鐘，或百分之三的藍溶液中浸泡5分鐘，防止水霉病的發生，再放入孵化池中孵化。

紅白系錦鯉中應淘汰紅斑紋顏色淡的個體；黃金系錦鯉頭部無光澤、鱗片覆蓋不好、魚體雜斑多、胸 鰭生長不好的個體均應淘汰。錦鯉在飼養過程中淘汰率很高：親魚產10萬粒卵，獲仔魚6萬尾～7萬尾，夏花3萬尾，經次挑選剩1.6萬尾，到秋季越冬時只剩3600尾左右。

挑選后的錦鯉可喂豆餅、菜餅、顆粒飼料或水絲蚓、軟體動物、浮萍等餌料。投飼料為體重的10％～30％，并要經常換水、清污。