“五黑一綠” 五黑雞,又名“五黑一綠雞”具有黑毛、黑皮、黑肉、黑骨、黑內臟“五黑”特征,雞蛋外殼為綠色即黑毛、黑皮、黑肉、黑骨、黑內臟是其顯著特征，奇特的是所產蛋為綠色，是一種集天然黑色食品與綠色食品為一體的珍禽！其紅冠產蛋性能較高，年產蛋250－280枚。大群飼養的商品代，綠殼蛋比率為95%左右。該雞種具有高于普通家雞抗御環境變化的能力，南北均可養殖。
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公司采取“公司+農戶”的運作模式，實行統一供苗、統一育雛、統一防疫、 統一銷售、統一建場規劃、統一飼料配方、統一宣傳推廣、 統一計劃。實行“七個統一”養殖模式，帶動當地農戶養殖“四川億鑫和家禽育種”土雞苗，公司始終堅持以“公司發展、農民增收” “共同致富”為發展思路。
