原料雞胸肉150克，漢堡胚子2個，雞蛋2個，面包糠100克，蔥姜末各1匙，鹽1/2匙，料酒1匙，生菜、西紅柿適量。
1.將雞胸肉切塊，用蔥、姜末、精鹽、料酒腌制。
2.將雞蛋打散，用腌好的雞柳裹上蛋汁，拍上面包糠壓實后，放入炸至熟透。
3.在漢堡胚子中夾入培根片、番茄、生菜、沙拉醬即可。
4.有時可以加入牛肉和番茄醬。
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