空調(diào)壓縮機(jī)經(jīng)過初期的磨合運行一段時間后，由于機(jī)械運動部件之間的相互磨損，潤滑油中就會沉積下磨損的雜質(zhì)，使?jié)櫥偷臐櫥Ч陆担L期使用就會加劇運動部件的磨損或拉傷，直至壓縮機(jī)的燒毀。

電氣系統(tǒng)：

①、空調(diào)長期運行后，由于電線、元器件發(fā)熱等原因會引起接頭松動、脫落，造成接觸不良、缺相；

②、交流接觸器、熱繼電器也會出現(xiàn)接觸不良、斷路等故障；

以上故障如不及時排除會導(dǎo)致壓縮機(jī)缺相或三相電流不平衡而被燒毀；

③、水流開關(guān)、高低壓開關(guān)、閥等保護(hù)裝置的失靈而引起的事故。

排煙風(fēng)機(jī)清洗過程中

做好了清洗排煙風(fēng)機(jī)的準(zhǔn)備工作之后，我們首先要去清洗過濾網(wǎng)，因為風(fēng)機(jī)的過濾網(wǎng)在平時的使用過程中是很容易遭受污染的，因此我們在清洗過濾網(wǎng)時可以用水清洗污漬，如果排煙風(fēng)機(jī)過濾網(wǎng)中有油漬的話，我們可以使用一些弱堿性的清洗劑清洗，然后再用清水進(jìn)行沖洗知道洗凈為止。

如果排煙風(fēng)機(jī)的翅片有污漬的話，我們就需要清洗翅片了。如果翅片不是很臟，則用氣槍套高壓軟管；如果翅片比較臟的話，就需要使用鋁翅片清洗劑溶液對翅片進(jìn)行噴灑，然后再用清水沖洗，直到?jīng)_洗后翅片現(xiàn)出金屬光澤為止。

飯店油煙管道的作用

在風(fēng)機(jī)的吸引力下，飯店油煙經(jīng)過煙罩進(jìn)入油煙管道，經(jīng)過餐飲油煙凈化器凈化，在經(jīng)過風(fēng)機(jī)，終排放到室外空氣中，整個過程都是油煙管道連接的，所以說煙道是整個餐飲油煙排放的核心和連接體。