夏季到了，大家都喜歡吃酸辣粉，有不少人還自己喜歡做酸辣粉，但是做出來的味道不是那么好，這是怎么回事呢？酸辣粉的湯底是關鍵，酸辣粉的調料沒有弄好。就會大大的影響到酸辣粉的本味，下面讓文玉食品的工作人員為大家分享一下酸辣粉調料家常做法怎么弄？

主料：鹽少許、醬油適量、辣椒油適量、醋適量、食用油適量、姜少許、蒜少許、花生米少許、榨菜少許、花椒粉少許、香菜少許、白糖少許、味精少許、空心菜少許

輔料：煮好的紅薯粉絲100g

步驟：

1、取一碗放入適量涼開水，用壓蒜器壓入姜、蒜泥。

2、加入鹽、醬油、花椒粉、醋、白糖、味精、雞精調成料汁備用。

3、鍋里放油，加入火鍋調料、辣椒油慢火煸出紅油。

4、將調好的料汁倒入拌勻，然后淋在紅薯粉上。

5、加入炒好的花生米、榨菜、香菜、空心菜即可

上面分享的就是酸辣粉調料怎么弄？大家如果自己做酸辣粉的時候，可以根據上面的內容，然后按照上面的內容來做酸辣粉調料。

那么我們不想吃外面的方便袋裝桶裝酸辣粉的時候，我們其實可以只購買酸辣粉調料就行了，為什么現在很多酸辣粉店都喜歡外購酸辣粉調料呢？就是因為很方便，調料可以直接兌水或高湯即可，出餐更加迅速。第二就是節約了大部分的時間與精力去調制酸辣粉調料

大家都知道酸辣粉本身就屬于快餐類型，除開煮粉的時間剩下就是放調味料，川菁食品的酸辣粉調味料獨立包裝，多種口味供你選擇，供顧客選擇，麻辣味，香辣味，酸菜味，豉香味等，讓你的店鋪生意越來好秘密就在于選擇川菁食品酸辣粉調味料。

我們在家里同樣能享受到外面酸辣粉的口味，川菁食品一直致力于研發各類餐飲調味料，支持各類餐飲調料貼牌代加工生產，有需求的朋友可以聯系咨詢我們，川菁將全力幫您解決目前的問題。