首先我們要了解何謂非農。顧名思義，非農指的就是非農業就業人口的數值，而作為世界的經濟強國，我們指的非農通常都是美國的數值。作為非農業就業人口，非農就包括了制造業和服務業之外的就業人口，也側面反映了該國當前經濟的發展水平，因為制造業和服務業分別作為第二和第三產業，其就業人口的多少直接反映了該國的消費水平。若其數值變小，則代表該國企業生產力下降，經濟步入蕭條，人民消費水平降低，市場陷入高度敏感時期。而反之當該數值增大時，表明社會經濟良好，企業生產力高，人民消費能力增強，市場開始高度活躍。然而他對于貴金屬的影響如何呢？
就拿這一個月的非農數據（2013.5.3）來做說明吧，當數據發布之前，市場就開始就其預期開始進行預熱，而當數據發布之后，實際數據遠遠大于預測值，金銀價格開始加速下跌。但當那之后又開始恢復其正常走勢。因此，我們也要知道這種經濟數據對金銀，特別是現貨白銀的走勢影響，也是有一定時限的。所以投資者要在其數據公布之前做好準備，如此才能從容獲利。
方式
1、投資者可通過電話或網絡與綜合會員進行現貨全額交易和現貨延期交收交易，可以做多和做空，并實行T+0交易制度。
2、現貨全額交易必須在賬戶內存入欲購買金條等值的人民幣，買入的金條可以選擇提貨或者再次賣出，已經提貨的金條可以到綜合會員柜臺賣出。
3、現貨延期交收交易是指按即時的價格買賣金條，延遲至第二個工作日后的任何工作日進行實物交收的交易行為，交易時支付一定比例的保證金，如果需要實物交收時，需結清剩余貨款，交易時少交易量為1千克整數倍，大部分平臺以15千克左右的合約為主。
4、現貨全額交易與現貨延期交易都可以向綜合會員提出交割情報，提取或交收實物金條。同時需要交納提貨費和交貨費（如某交易平臺分別為每克14元人民幣和每克6元人民幣），實物交割的費用比現貨延期交收交易的費用要高很多。
5、交易制度多為做市商制度，是不同于競價撮合交易方式的一種證券交易制度，一般為柜臺交易市場所采用。做市商是指在證券市場上，由具備一定實力和信譽的證券經營法人作為特許交易商，不斷性公眾投資者報出某些特定證券的買賣價格，雙向報價并在該價位上接受公眾投資者的買賣要求，以其自有資金和證券與投資者進行證券交易。做市商通過這種不斷買賣來維持市場的流動性，滿足公眾投資者的投資需求。做市商通過買賣報價的適當差額來補償所提供服務的成本費用，并實現一定的利潤。
6、交易費用。投資者在參與交易過程中，需要支付手續費、倉租、提貨費、交貨費等。其中手續費收取標準不超過成交金額的萬分之七，其中交易所收取萬分之三，其余部分由綜合會員收取。倉租收支標準由交易所價格監督管理委員會根據實際情況而定。提貨費包括加工費、運輸費等，收取標準為每克14元人民幣，交貨費包括檢驗費、重鑄費，收取標準為每克6元人民幣。提貨費、交貨費由綜合柜員收取。
特點
1、主要具有實體黃金交易資質的實體店或發行機構進行買賣交易，具有全球流通性和認可性，不可以再生性等特點。
2、主要體現貴金屬在保值和增值，抗通脹上的作用，其流通交換職能基本已退化。
交易場所
世界各地金店，珠寶店，中央銀行等。
盈利計算
買單盈利：（建倉價—平倉價）*合約手數*合約交易量
賣單盈利：（平倉價—建倉價）*合約手數*合約交易量
實物黃金
實物黃金買賣包括金條、金幣和金飾等交易，以持有黃金作為投資。其中金幣有兩種，即純金幣和紀念性金幣。純金幣的價值基本與黃金含量一致，價格也基本隨國際金價波動，具有美觀、鑒賞、流通變現能力強和保值功能。金幣較多更具有紀念意義，對于普通投資者來說較難鑒定其價值，因此對投資者的素質要求較高，主要為滿足集幣愛好者收藏，投資增值功能不大。
實物黃金交易主要是針對黃金衍生品而言的，主要指黃金實物買賣，實物黃金主要形式金條、金幣和金飾等，市場參與者主要有黃金生產商、提煉商，投資者和其它需求方。
實物黃金投資有兩個缺點：一是必須支付儲藏和費用，持有黃金無利息收入。
