黃顙魚品種獨特，對生長環境和養殖管理要求相對較高，養殖時必須把握好以下六大措施。 [8]

池塘宜深，水質良好

黃顙魚屬溫水性魚類，生長于水體底層，生存溫度6～38℃，最適宜生長溫度25～28℃，pH值范圍6.0～9.0，耐低氧能力比常規魚類略差。因此，養殖黃顙魚的池塘應符合以下條件。 [8]

水深適宜：水體要有一定深度，必須達到2米以上，如果水深不足，光照過于強烈，不適合黃顙魚喜弱光下攝食的生活習性。 [8]

水源充足：池塘必須有穩定、充足、無污染的自然水源，要求一年四季都有優質水源供應。 [8]

能排能灌：要求池塘有完備的進、排水系統，排灌自如，建有可靠的進、排水口，配套建設網具等攔魚設施。 [8]

底質良好：要求池底平坦，方便魚類捕撈，池塘底質以沙質土，底部淤泥控制在10厘米左右。池底必須做到保水及保肥性好，易于培肥。 [8]

水質良好：水質要求符合養殖用水標準，黃顙魚喜歡清澈潔凈水質，池水透明度應保持在35厘米以上，水體有活水常年流動。池塘面積適宜，配備增氧機、抽水機、投餌機、養殖漁船等機械設備。

黃顙魚作為其生存的自然生態系統中的一部分，無論是人工養殖或野生繁育出的黃顙魚體內都會積累一些有毒物質，而活殺現煮的黃顙魚這些殘留的毒素尚未能夠及時排出，很可能二次沉淀到人體內。

并且在黃顙魚身上攜帶的部分寄生蟲和都是依靠活體生存的，剛剛宰殺的黃顙魚還保留有一些活體特征，這些寄生蟲和沒有隨寄主而死亡，也是對人體生命起到潛在威脅的一種隱患；并且，關于口感和營養這方面也并非是越新鮮著吃越好，魚蛋白分解同樣需要時間，黃顙魚的鮮味來自于蛋白質中的鮮味氨基酸的揮發，而營養蛋白水解成游離氨基酸分子后也會更加利于人體的吸收。

背鰭條Ⅱ-6～7；臀鰭條16～20；胸鰭條Ⅰ-7～9；腹鰭條6～7。鰓耙13～16。 [4]

體長為體高的3.1～4倍，為頭長的3.6～4.5倍，為尾柄長的6.2～7倍，為前背長的2.5～2.6倍。頭長為吻長的2.9～3.2倍，為眼徑的2.9～3.8倍，為眼間距的2.1～2.6倍，為頭寬的1.3～1.4倍，為口裂寬的2～2.2倍。尾柄長為尾柄高的1.1～2倍。 [4]

體延長，稍粗壯，吻端向背鰭上斜，后部側扁。頭略大而縱扁，頭背大部裸露；上枕骨棘寬短，接近項背骨。吻部背視鈍圓。口大，下位，弧形。頜齒及腭齒絨毛狀，均排列呈帶狀。眼中等大，側上位，眼緣游離；眼間隔寬，略隆起。前后鼻孔相距較遠。前鼻孔呈短管狀。鼻須位于后鼻孔前緣，伸達或超過眼后緣；頜須1對，向后伸達或超過胸鰭基部；外側頦須長于內側頦須。鰓孔大，向前伸至眼中部垂直下方腹面。鰾1室，心形。鰓蓋膜不與鰓峽相連。鰓耙短小。

為了保證黃骨魚飼養質量，應當采用高營養、營養物質的飼養料進行喂養，同時需要使用人工飼料進行配合，保證魚飼料內有充足蛋白質。必要時需要在飼料內添加一定的生素及微量元素，同時結合必要的訓練保證魚體可適應適應轉換。魚體生長到不同階段時，應選擇適宜徑粒的人工飼料進行配合，保證飼料鮮嫩、無霉變，堅持科學喂養，促進魚體吸收營養，增強魚體的抗病性能，增強體質。