冷藏分類

1.根據結構，冷庫可分為民用冷庫和組裝冷庫(移動式冷庫)

2.根據使用性質，冰箱可分為生產冰箱、銷售冰箱和零售冰箱

3.根據規模，冷庫可分為:大型冷庫、中型冷庫和小型冷庫(小型冷庫)

4.根據冷庫制冷設備制冷劑的選擇，冷庫可分為氨冷庫和氟利昂冷庫

5.根據使用儲存溫度的要求，冷庫可分為:

高溫儲存:儲存溫度約為+ 5 ℃ ~ - 5 ℃，主要用于儲存果蔬、雞蛋、藥材等。儲存溫度通常控制在不低于食物汁液的冷凍溫度。冷卻室或冷卻室的保溫溫度通常約為0℃

中溫儲存:儲存溫度在- 10 ℃ ~ - 18 ℃左右，主要用于儲存肉類、水產品及適合該溫度范圍的產品。

低溫倉:倉溫在- 23 ℃ ~ - 30 ℃左右，又稱冷凍倉和冷凍冷倉。食物的冷凍是通過冷風扇或特殊的冷凍裝置來實現的。

超低溫儲存:儲存溫度低于- 30 ℃，用于速凍、工業試驗、醫藥等特殊用途。

冷庫

涂刷冷庫冷根柢油與澆熱瀝青有必要注意。不少施工隊疏忽冷庫裝置的特點，往往象屋面“二氈三油”防水處理一樣施工，縮短涂刷冷根柢油與澆熱瀝青的時間距離，結構因為冷根柢油內汽油成分沒有屋面上揮發快而釀成火災。為此，首先應選擇較的冷根柢油。用輕柴油、煤油等慢揮發性稀釋劑調制的慢揮發性冷根柢油，盡管枯燥時間比較長，但的多。其次，在涂刷汽油配制的冷根柢油的冷庫設備裝置，有必要按規定5-10小時，一般是隔夜涂刷冷根柢油，使汽油成分盡量揮發掉。

進步冷庫庫溫更重要的是還能夠削減經過庫體向外的傳熱量。 節能冷庫倉庫利用率是果蔬實占容積與倉庫有用容積的比值。關于微型冷庫的容積利用率一般不低于0.3，當然也不能太高，不然呈現降溫困難。關于所要貯藏的果蔬的容積變化較大時，應分隔成兩個或更多的冷庫冷藏間。別的要挑選合理的貯藏周期，這對冷庫的節能是顯而易見的。 和順制冷作為冷庫行業的知名品牌，一直專心于制冷范疇。憑借在制冷范疇的專業水平緩成熟技能，在行業迅速崛起。期望與業界各方一同努力，為我國的冷庫行業發展做出貢獻。

冷庫采購的三項主要標準：

1、冷庫采購的技術標準：

冷庫的技術標準包括：冷庫所保持的溫濕度，-18℃或更低、溫度的波動情況、以及冷庫的保溫狀況，冷庫進出貨月臺和停車場，電梯和堆裝機械；

2、冷庫采購的服務水準和收費標準：

冷庫的堆放質量、進出庫速度、包裝在搬運中的損壞情況、以及冷庫的營業時間；冷庫的收費是否合理規范、以及冷藏費的支付辦法等；

3、進出冷庫的運輸費用：冷庫的位置和主要運輸點之間的距離決定了運輸成本的高低。當然所經道路是否暢通和是否需要通行證也需考慮，一條堵塞的路和需要通行證的路都會增加運輸費用。

運輸費用已成為影響冷庫在市場上競爭力的重要因素。

冷凍品的貨主在采購冷庫時是對以上三個方面進行綜合考慮的。在冷庫的技術標準、服務水準和收費標準相差不大的情況下，冷庫的區域位置影響了進出冷庫的運輸費用，由此而成為冷庫采購的一個至關重要要素。