蜂蜜是蜜蜂從開(kāi)花植物的花中采得的花蜜在蜂巢中經(jīng)過(guò)充分釀造而成的天然甜物質(zhì)。

蜜蜂從植物的花中采取含水量約為75%的花蜜或分泌物，存入自己第二個(gè)胃中，在體內(nèi)多種轉(zhuǎn)化的作用下，經(jīng)過(guò)15天左右反復(fù)醞釀各種維生素、礦物質(zhì)和氨基酸豐富到一定的數(shù)值時(shí)，同時(shí)把花蜜中的多糖轉(zhuǎn)變成人體可直接吸收的單糖葡萄糖、果糖，水分含量少于23%存貯到巢洞中，用蜂蠟密封。蜂蜜是糖的過(guò)飽和溶液，低溫時(shí)會(huì)產(chǎn)生結(jié)晶，生成結(jié)晶的是葡萄糖，不產(chǎn)生結(jié)晶的部分主要是果糖。

據(jù)寧波海關(guān)統(tǒng)計(jì)，2014年1-5月寧波市天然蜂蜜進(jìn)口27.1噸，價(jià)值152.3萬(wàn)元，同比(下同)增長(zhǎng)92.4%和14.5%。民營(yíng)企業(yè)為進(jìn)口主力，進(jìn)口25.4噸，增長(zhǎng)1.6倍，占同期進(jìn)口總量的93.7%。2014年1-5月寧波市蜂蜜自3個(gè)或地區(qū)有進(jìn)口記錄，其中自澳大利亞多，進(jìn)口量達(dá)15.1噸，增長(zhǎng)1.5倍，其次為歐盟和美國(guó)，分別為9.7噸和2.3噸。

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蜂蜜進(jìn)口報(bào)關(guān)流程

1 標(biāo)簽備案

2、單據(jù)審理

貨物到港前提供一下單證正本：

（1）.進(jìn)口（2）.裝箱單（3）.進(jìn)口合同（4）.原產(chǎn)地（5）.衛(wèi)生證（6）.進(jìn)口貨物標(biāo)簽備案表/原標(biāo)簽樣張及翻譯文/中文標(biāo)簽樣張/經(jīng)銷(xiāo)商營(yíng)業(yè)執(zhí)照復(fù)印（7）.報(bào)關(guān)單證（報(bào)關(guān)/報(bào)檢委托書(shū)。提貨證明：2份

注意：如果包裝貨物為木質(zhì)包裝必須有“IPPC”標(biāo)志

3、報(bào)關(guān)報(bào)檢

4、法定商檢

5、查驗(yàn)放行

6、費(fèi)用結(jié)算

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