噴泉的原理是個動量守恒，從大半徑管道到小半徑管道，產生一個速度的變化，沖向背離地面的方向。 大半徑的速度由泵帶動，小半徑中的速度是原來速度，與動量轉化速度。需要選擇一個微元計算動量守恒，這樣能求出一個速度，這個速度是出口速度，然后就是一個上拋運動了，這個是理想的情況，沒有摩擦，沒有風。
世界上的噴泉當屬迪拜音樂噴泉，由原世界美國Bellagio噴泉的制造商WET公司設計的，總投資2.18億美元，比美國的Bellagio噴泉大25%，成為目前世界的音樂噴泉。它的總長度為275米，可以噴到150米，相當與一棟50層樓的高度。該噴泉會噴射2.2萬加侖的水，并配有6600個燈光以及50個彩色投影機。噴出的水柱有1000多種變化，可以說是名副其實的千變萬化。伴隨著數首阿拉伯以及來自世界各地的歌曲，噴灑的水柱像是在人們面前跳著優雅的舞蹈，每一場使用的音樂不同、編排的舞姿也不同，一會像一群苗條少女婀娜多姿、翩翩起舞；一會像一列武士整齊劃一、高亢有力；一會噴出所有水柱氣勢磅礴、雄偉壯麗。尤其是播放阿拉伯樂曲時，一排排打著細細的水柱，隨著阿拉伯那種歡快、慢節奏的樂曲。既有音樂、又有舞蹈、還像煙火。據報道Dubai Fountain的燈光可以在20英里的內任何一個地方看到，讓它成為中東地區最亮的焦點。
17-18世紀，噴泉在歐洲城市盛極一時。的如法國凡爾賽宮的太陽神噴泉，俄國彼得宮的帶雕像群的大瀑布噴泉。羅馬有3000多個噴泉，被稱為噴泉之城。也有一些寓意很深的噴泉小品，如布魯塞爾的于廉噴泉。它刻畫了一個正在聚精會神地撒尿的孩子，相傳敵軍侵占布魯塞爾后要炸毀城里的珍寶館，小于廉發現燃燒著的導火線，急中生智，朝導火線撒了一泡尿；珍寶館保住了，小英雄卻壯烈犧牲。為了表彰他的功績，1619年建造了這個噴泉。
到20世紀,噴泉發展成為一種大型水雕塑，用水柱構成各種形態。如日內瓦萊蒙湖上聳入云表的大噴泉，建于1958年，它用兩臺1360馬力的水泵，將水噴到145米的高空。夜晚，巨型探照燈照射著銀色水柱直劃夜空，景色壯觀。
1930年，德國發明家奧圖皮士特先生首先帶出噴泉的概念，起初他只在百貨商店和餐館建造小型噴泉，及后經過多年的發展，其音樂噴泉的設計及構造已變得更大型及復雜。根德皮斯特域先生早于十二歲已跟隨父親設計及建造噴泉，1952年的夏天，西柏林的工業展覽中，一個美國人看到音樂噴泉的表演，并把它帶回紐約電臺音樂會堂。1953年1月15日音樂噴泉在美國首次表演，表演期間超過一百五十萬人觀看。現在根德皮斯特域先生繼續改善其音樂噴泉及推向全世界，多年的改良已大大減低建造和維修的成本，電腦更已用在音樂噴泉上，使其表演能更復雜和美麗。
