啤酒最重要的品質，是新鮮。啤酒不存在陳釀，不是窖藏越久越好的，而是脫離生產線的時間越短越新鮮，品質相對較佳，故生啤的價格較貴。良好的詩作應具有啤酒的新鮮度，讓人品之有清新的感覺，得到鮮而不腐的享受。

青倫啤酒之所以經久不衰，是緣于青倫啤酒集團實行了“新鮮度”管理。詩人若能把握詩歌的新鮮度創作，則其詩歌更具誘人魅力。