黑龍江食品檢驗員應掌握的基本知識

1、法定計量單位知識和常用量的法定計量單位;2、誤差和處理基本概念。3、實驗室用電常識。4、食品檢測基礎知識。5、化學基礎知識。6、微生物檢測基礎知識。7、實驗室防護知識。8、食品衛生基礎知識。

三 報考條件

高級(具備下列條件之一者)

(1)高中以下學歷,連續從事本職業工作6年以上。

(2)專科以上學歷,連續從事本職業工作2年以上。

(3)取得本職業中級職業資格證書后,連續從事本職業工作3年以上。

技師(具備下列條件之一者)

(1) 高中以下學歷,連續從事本職業工作13年以上。

(2) 取得大專以上本專業或相關專業,連續從事本職業工作5年以上。

(3) 取得本職業高級職業資格證書后,連續從事本職業工作5年以上。

高級技師(具備下列條件之一者)

(1) 高中以下學歷,連續從事本職業工作19年以上;

(2) 取得大專以上本專業或相關專業,連續從事本職業工作13年以上

(3) 獲得2級職業資格證書后,連續從事本職業工作5年以上。

四、收費標準 : 初級:1200元/人; 中級:1800/人 ;高級:2300元/人 ; 技師:4200元/人 高級技師:5900元/人 (上述費用包括:報名費、教材資料費、培訓費、鑒定考試費、證書費等。食宿統一安排,費用自理。)