西部大旗果蔬烘干機，是將新鮮或季節性蔬菜、果品進行脫水烘干的專用設備。西部大旗果蔬烘干機是在傳統干燥機基礎上研究開發的專用型設備，具有較強的針對性，實用性，能源效率高，廣泛適用于各類地區性和季節性蔬菜、果品的脫水干燥。

西部大旗果蔬烘干機設備組成：熱風爐、風管、溫控箱、熱交換器及排濕風機等主要部件組成。

西部大旗果蔬烘干機工作原理：

果蔬烘干機工作時，冷空氣通過熱交換器進行加熱，采用科學合理的循環方式，使熱空氣穿流通過網帶上的被干燥物料進行均勻的熱質交換，用熱風爐產生的純凈熱風，熱風溫度50℃-160℃可控，采用加熱干燥和通風干燥兩種干燥脫水方式同時進行，加強熱風通風量合理調整，多層網帶循環翻轉，逐層烘干，機體各單元內熱氣流在循環風機的作用下進行熱風循環，后排出低溫高濕度的空氣，穩定地完成整個干燥過程，充分利用熱風，烘干脫水迅速，運行。

西部大旗果蔬烘干機設備特點：

1.可進行大批量連續生產，很大限度的保留產品的營養成份及顏色等。

2.可根據蔬菜特點，采用不同的工藝流程及添加配套必要的輔助設備。

3.烘干產量多，烘干速度快，干品效率高，省燃料，熱效率高，干品顏色好。

西部大旗果蔬烘干機適用范圍（條狀、片狀、粒狀、塊狀等物品）：

中藥材：金銀花、金蓮花、黃芩、丹參、人參、黨參、生地、熟地、白術、桑葚等。

果品類：杏仁、大棗、花生（帶殼）、桂圓、核桃、山楂片、獼猴桃、果脯片、果蔬片、橙子片等。

蔬菜：豆角、蕓豆、扁豆、茄子、紅辣椒、花椒、黑木耳、銀耳、木瓜片、苦瓜片、蘑菇、黃瓜等。

西部大旗果蔬烘干機，可根據客戶需求，選配各種功能、型號的網帶，在橫、縱風向設置多個溫區，滿足不同物料在不同階段對溫、濕度的不同需求，實現優質烘干工藝，滿足優質烘干作業過程。