保存：新鮮冬蟲夏草收到后要立即放在密封冷凍環(huán)境下，最多可保質(zhì)期一年，不建議太長（6個(gè)月內(nèi)）。解凍后的新鮮蟲草仍然可以繼續(xù)生長，體內(nèi)營養(yǎng)素會(huì)被酶解成粉，因此解凍后要即使食用。
新鮮蟲草吃法
1、直接嚼服
新鮮冬蟲夏草都是在采挖出土后刷去外面的泥土就做成真空封裝，在吃之前需要進(jìn)行清洗，將新鮮蟲草洗干凈后，直接放入口中嚼服，如此食用效果。注意的是一定要弄干凈！
2、煮水喝
冬蟲夏草不應(yīng)該泡水喝，而是應(yīng)該煮水喝。正確做法是，將冬蟲夏草加一杯水，用小火煮十分鐘，然后立刻把水倒出來喝，然后再加水煮十分鐘，倒出來喝完后，再加水煮，這樣反復(fù)添水煮，直到冬蟲夏草水煮出來的水變淡。
蟲草穿簽（有作假和行業(yè)默許的區(qū)別）
①穿簽草的來源：藏民采挖蟲草過程中挖斷和蟲草用刷子去土的過程中會(huì)有少部分被刷斷后，為了在與批發(fā)商的交易中賣個(gè)好價(jià)錢，就會(huì)用竹簽或者草簽串起來。
②行業(yè)默許的穿簽方式：因?yàn)榇┖灢轃o法避免，需要交易的過程中仔細(xì)挑選。一是買賣雙方把穿簽草單獨(dú)挑出來，去掉竹簽后單獨(dú)交易斷草；二是在交易過程中，根據(jù)穿簽草占的比例，根據(jù)經(jīng)驗(yàn)評估價(jià)值，折價(jià)銷售。
③作假的蟲草穿簽方式：一是用鐵絲代替竹簽、草簽增加重量，二是在大量蟲草中人工摻入更多的穿簽草。
④針對客戶的說明：由于穿簽草可以人為挑選出來，所以蟲草穿竹簽、草簽在蟲草交易中可以盡量避免，但由于一些穿簽比較隱蔽，人工難免遺漏，所以無法消除；鐵絲草主要來源在源頭，之前對蟲草商也產(chǎn)生了不利影響，所以正規(guī)蟲草商加強(qiáng)了對鐵絲穿簽的防范，目前大型蟲草商在源頭采購蟲草的時(shí)候都會(huì)用X光機(jī)（金屬探測）檢驗(yàn)蟲草。加鐵絲這種方法目前存在于一些小商販?zhǔn)种?，在大型市場蟲草交易過程都已經(jīng)通過檢測杜絕。
為“四川蟲草”4個(gè)字正名——說到假蟲草，因?yàn)椤皼錾较x草”的原因，很多人闡述“假蟲草就是四川的蟲草”“四川產(chǎn)的蟲草都是假蟲草”，這是嚴(yán)重的常識(shí)錯(cuò)誤；事實(shí)上，四川甘孜、阿壩與青海、西藏接壤的很大一片土地上生長著占青藏高原總產(chǎn)量10%以上的冬蟲夏草。其中類似甘孜理塘、石渠縣所產(chǎn)蟲草屬于優(yōu)質(zhì)蟲草，在行業(yè)內(nèi)都相當(dāng)知名。
早上吃冬蟲夏草吸收好
在的時(shí)間中，早上是生命力最旺盛的時(shí)間，尤其是晨起的時(shí)候，這個(gè)時(shí)候經(jīng)過一晚上的休息，人體的吸收功能，在加上前晚的食物已經(jīng)被腸胃完全消化掉。這個(gè)時(shí)候身體也是最需要補(bǔ)充營養(yǎng)成分的時(shí)候。所以在早上晨起的時(shí)候食用冬蟲夏草能有效的加大吸收效果，人體對冬蟲夏草的營養(yǎng)成分的吸收與利用能力也會(huì)加強(qiáng)。所以，小編提醒大家要是早上晨起的時(shí)候時(shí)間充足，可以食用冬蟲夏草來補(bǔ)充身體所需要的養(yǎng)分。
睡前吃冬蟲夏草吸收好
很多朋友都有在睡覺之前喝一杯熱牛奶的習(xí)慣，其實(shí)對食用冬蟲夏草來說同樣適用。在睡前吃冬蟲夏草照樣能提高吸收率，同時(shí)對睡眠也有一定的促進(jìn)作用。人體生體機(jī)能的調(diào)節(jié)與自我修復(fù)大都是在晚上睡眠時(shí)候完成的，著時(shí)候食用冬蟲夏草便于更好的修復(fù)處于亞健康狀態(tài)的身體器官，同時(shí)提高睡眠質(zhì)量，讓你在第2天精神狀態(tài)更好，既能促進(jìn)機(jī)體的修復(fù)又能提高睡眠，所以在睡前食用冬蟲夏草也是不錯(cuò)的選擇。
海參是一種營養(yǎng)價(jià)值的天然，人們對于海參的吃法也不盡相同，海參的做法有很多，那么如何做，才能將其做成一道美味的菜肴呢?小編將在下文中為大家介紹幾種海參有哪些做法?眾所周知，海參是一種營養(yǎng)價(jià)值的天然，人們對于海參的吃法也不盡相同，海參的做法有很多，那么如何做，才能將其做成一道美味的菜肴呢?小編將在下文中為大家介紹幾種海參的做法，有興趣的朋友可以來看一看!海參的做法一品海參主料：整開烏參一只(250克)輔料：豬肥瘦肉50克、干貝25克、冬筍25克、口蘑5克、火腿25克、豆粉10克調(diào)料(腌料)：豬油50克、二湯50克、清湯50克、醬油10克、料酒30克、鹽2克、味精0.5克制作過程將整開烏參先放在微火上燎兩分鐘。