松原純糧發酵8%調味食醋在山西陳醋工藝發酵基礎上進行了有效的改良，將獨特的傳統固態發酵釀造食醋工藝與現代高科技的技術相融合。味醇厚，色澤黑紫，質濃稠，“食之綿酸回味悠長”富含豐富的營養物質和風味成分。其產品口感純正，穩定實現總酸含量＞8/100ml（以醋酸計）以上釀造醋發酵，，用料考究，選用優質的高粱、輔以豌豆、大麥、麩皮、谷糠和大曲，采用多菌種發酵，續槽輪回積香、低溫濃縮精心釀制，其色澤黑紫、液體清亮，酸味醇厚、綿酸香醇，回味悠長。經蒸、酵、熏、淋、陳等工序，富含豐富的營養物質和風味成分。

產品應用

釀造高酸度8%調味食醋是經二次發酵和低溫濃縮等特殊工藝釀造制成的濃縮高酸度陳醋，即可直接使用，也可以根據需要稀釋不同的濃度。

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