回收判斷20年老酒還能不能喝呢？

看封口——封口是否破敗不堪、爆裂無形，密封完好 無損還是有松動現象?？慈萘俊暇剖詹匾话愣加?5年以上的歷史，有的多達20年老酒。在經過這么多年的儲存，即便回收收藏條件良好，但由于酒瓶的封口問題或陶瓷酒瓶燒制溫度達不到瓷質化，造成酒瓶有微小空隙，滴跑滲漏、揮發等現象是難免的，這時瓶裝酒的容量與標識上的容量就有了差距。而玻璃酒瓶只要封口好，對于酒體揮發就降低度數了同時也會影響回收價格。

品酒質——打開瓶蓋細細品酌，如果封口有問題，對于酒中乙醇和香精等成分肯定會揮發，回收20年老酒價格此時的老酒對于其狀態會大打折扣。但如果酒瓶的材質優良，封口完好無損、儲存酒的自然條件(如避光、室溫、通風等)達標時，就能保證酒的品質且口感無異味，適宜飲用。這里不能一概而論，應視具體情況而定。

拉菲莊位于法國波爾多梅多克區南面地勢較高的上梅多克的波亞克村，是梅多克區1855分級制的五家一級名莊之一。

拉菲莊生產的酒分正牌（俗稱大拉菲）和副牌（即2軍酒，俗稱小拉菲）。正牌：CHATEAU LAFITE ROTHSCHILD；副牌在20世紀80年代以前叫：MOULIN des CARRUADES，正面酒標以一座磨房為標志；現在的副牌叫：CARRUADES de LAFITE，其酒標與正牌非常相似，均為表現拉菲莊園坐落在臨湖的小山丘上的美景素描。

拉菲莊的酒質在上世紀80年代以后，有很大幅度提高，從1982年開始至今，一直處于****之尖的水平，多個年份的拉菲都獲得R.P.的滿分評價。由于受到中國內地的瘋狂追捧，其價格在全球范圍內都是水漲船高，一路飆升

通常貯存葡萄酒的溫度為攝氏10°C，一般來說，攝氏7至18°C的溫度也不會有損害。要盡量避免酒窖內的溫度波動：溫度不穩定會給葡萄酒的品質帶來一定的影響。要盡量避免在攝氏20°C以上長期存放葡萄酒，也不能低于0°C，這樣葡萄酒會結石沉淀，因此減少酒的酸度。

儲存葡萄酒的溫度要保持恒定，需要盡量避免短期的溫度波動。通常溫度越高，酒的熟化越快；溫度低時，酒的成長就會較慢。

溫度是葡萄酒儲存最重要的因素，這是因為葡萄酒的味道和香氣都要在適當的溫度中才能地揮發。更準確地說，才會在酒精揮發的過程中令人產生的感覺。如果酒溫太高，苦澀、過酸等味道便會跑出來；如果酒溫太低，應有的香氣和美味又不能有效揮發。

每種葡萄酒在飲用前，都需要存放一段時間。準確的時間取決于對新鮮與醇香兩者的取舍。并不是說陳釀很久的葡萄酒可放心飲用，因為葡萄酒的存放也是期限的。

收藏，從酒質來說，還是1L容量的茅臺酒較好。因為瓶陳的效果是比不上壇陳，而同是瓶子的情況下，瓶子容量越大，酒越多，酒體的陳化老熟效果越好。這也是為什么明明都是普茅酒質，在放置一段時間后，有的酒友會覺得1L裝的口感更好的原因。

故就此看來，除去一些比較稀缺、限量的茅臺酒，若同為普茅酒質，其都是容量越大越貴，且也越稀缺。除卻酒質會更好不說，相對來說容量大的茅臺酒更為稀缺，收藏價值也更高。像一些超大容量的基本都是拿來存放的，且相對來說假酒也較少。

由于茅臺酒的價格進幾年承上漲趨勢，再加上有人大量囤積茅臺，收藏茅臺致使茅臺酒價格在無形之中上漲，茅臺酒回收價格良好。市民手中的茅臺酒一般情況下都選擇在出售，向現在的普通茅臺酒一瓶都在千元以上，而茅臺的特制酒因為生產數量少，一般都在幾千元一瓶，有的甚至上萬元。