仿人工油面自動翻轉油條機是致誠機械廠研發制造，新推出的仿手工全自動炸油條機是根據人工翻滾的工作原理，從而達到在油面上自動翻滾，自動出油條。它具有省人工、省油料、產量高、口感酥脆、外澤金黃、顏色均勻、膨松不會變軟等特點。該機廣泛適用于：現炸現賣、中央廚房配送、工廠生產批發、冷凍復炸、學校企事業單位食堂自產自供等。

技術參數：

●產品名稱：仿手工全自動炸油條機

●品 牌：zc

●產品型號：zc-25A

●機器功率：5000/9000W

●機器電壓：220V/380V

●機器外形：長120cm 寬60cm 高115cm

●油條規格：5cm—37cm.任意炸

●油條產量：200-500根/小時速度可調

●機器材質：國標不銹鋼

●機器重量：65公斤

●出廠價 ：6800元/套

●隨機贈品:無礬無鋁油條配方、機器專用工具。

產品介紹：

該機主要由爐體、外亮、電加熱器、主控器四部分組成。 爐體：爐體是該機的容器部分，爐體內盛有油和水，食物在油中炸制。爐體上有冷卻管、放油閥、排污閥等，爐體采用食用設備專用不銹鋼0Cr18Ni9材料焊接而成。 外亮：采用附膜拉絲不銹鋼板折彎而成。電加熱器：加熱油的熱源。由三根均勻排布的電熱管組成。使油層加熱更均勻。主控器：采用國家標準溫控器，根據設定油溫控制加熱器工作。溫控器顯

主要結構

該機主要由爐體、外亮、電加熱器、主控器四部分組成。 爐體：爐體是該機的容器部分，爐體內盛有油和水，食物在油中炸制。爐體上有冷卻管、放油閥、排污閥等，爐體采用食用設備專用不銹鋼0Cr18Ni9材料焊接而成。 外亮：采用附膜拉絲不銹鋼板折彎而成。電加熱器：加熱油的熱源。由三根均勻排布的電熱管組成。使油層加熱更均勻。主控器：采用國家標準溫控器，根據設定油溫控制加熱器工作。溫控器顯。

三、產品特點

油條的伴侶是“油條機”，有效控制營養成分管理： 油條機炸制中整機采用進口優質不銹鋼材料，工藝精湛、堅固耐用。 采用智能型數字顯示溫控器，方便實用。 采用水油混合技術，自動過濾殘渣，可延長換油周期，大大降低用油成本。 采用自動控溫，無過熱、無殘渣，避免酸價升高，黑油產生，大大減少了工作油煙。

四、使用方法

1、將設備放正，機體著地平穩。

2、按要求接地電源線。使用AC380V電源。

3、清洗爐體內部，拆掉外表面保護膜，關閉排污閥，打開入油閥閥門，爐水至放油閥溢水為止。關掉放油閥，加入食用油（注意：受熱后產生大量泡沫的油不能加入）。油面高度至少高出加熱管80mm,不同型號的油炸機一次性加水、加油。

4、將瀝油器安裝在爐體的左側或右側（面對控制面板），嚴禁將瀝油器放在導氣座上。

五、市場分析

本機適用范圍：部隊，學校，單位食堂，中餐門店使用者設計，理論速度：360-450根/小時，一個人（面案）操作，效率提高5倍左右。炸制油條尺寸為長350mm.直徑100mm；本機設制有溫度控制（50度-190度）器和速度調節（550根/小時以內隨意調節）器；兩項調節裝置，可根據產品（油條）規格的大小做適應性調節；即油條規格越大，油溫設置越高，機速設定越慢。本機的產能 ，可以在10幾分鐘內，滿足近100人吃上熱油條（不含預熱時間）；非常適合學校、單位、部隊和門店早餐使用；它一個人就能操作，提高了工作效率。

油條機利用“油水分離”的特性，在同一個容器里放入水和油，油浮在水面，水沉入底部。這時對油層加熱。工作過程中，油炸食品產生殘渣自動沉入水中，不產生廢油，油炸食品的色、香、昧毫無損傷，且比傳統油炸機節油50%。該油條機最適合炸制無鋁油條、香酥油條等健康食品使用，穩定性。

燃氣油條機發明本著實用新型油條加工設備技術，屬于食品加工機械，專為沒有380伏高壓電源的地方加工商設計。油條現都是靠普通電炸鍋或大油鍋等工具，這樣操作加工成本很高，為提高加工速度及節能效果，節省人力，節省成本損耗等，方便油條加工商。 燃氣油條機利用“油水分離及導熱系統”的特性，加熱主要由燃氣加熱，升溫快，成本低。這時對油層加熱，工作過程中，油炸食品產生殘渣自動沉入水中，不產生廢油，循環過濾，油炸食品的色、香、昧毫無損傷，且比傳統油炸機（鍋）節油50%。 陜西西安市未央區石化大道南玉豐238號村（漢苑花園酒店向南300米）

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