如今大街小巷中便利店，隨著生活水平的提高，人們對便利店的需求服務更多元化。因此，夫妻類型的雜貨店比不上品牌店的生意，辛辛苦苦也做了那么多年，換其他行業也不容易，開著雜貨店或者準備開便利店的老板們該怎么辦呢？

┃ 便利店行業現狀如何

因為行業準入門檻低，前幾年人們自己開著雜貨店，只要商品齊全，位置合適，生意也是還可以的。但是隨著社會不斷進步，人們對自己生活的要求越來越高。

人們愿意花錢去享受服務，錢用得有價值而不是受罪。看過來，比如同一條街，一間品牌便利店和雜貨店，整體的營業額就有所區別，進入便利店消費的人群比較有消費能力的年輕人，他們更喜歡在一個環境舒適，商品質量可靠，日期新鮮的店面消費，而不愿去一個凌亂產品種類不多，僅靠老顧客去維持的店鋪消費，這就是他們的消費觀念的趨勢變化。

據調查，同一個老板開雜貨店的人很少能開第二家，第三家。。。，但是開品牌便利店的同一個老板，他能開家，接著開第二家，第三家。。。這就是缺乏一定的缺少標準化的流程以及相關部門的監管。

┃ 現狀已現，成因何在

1雜貨店面形象，降低了進店率。很多門店的店內環境、衛生與工具的擺放都十分雜亂，客戶一進店就會產生不好的體驗。便利店就是需要提供便捷，服務消費者。環境良好能提高食欲，進而提高營業額。

消費者觀念的轉變。隨著人們生活水平的提高與消費觀念的轉變，人們更加追求讓人舒服的環境購買東西，并且買得放心。

2、商品種類齊全。品牌便利店的商品比雜貨店的商品齊全，年輕消費者喜歡創新，所謂網紅的東西，就需要跟隨著他們的變化去選擇產品。

┃ 五點經驗指導你改變現狀

升級店面

現在部份夫妻店或者雜貨店還是很簡陋的室內環境，員工也沒有經過專業的技術培訓，根據現在消費者的要求，這樣的店面很難獲得高營業額。要想把便利店項目做好，步就是升級店面。

讓店面看起來干凈整潔，再做好相關專業的產品布置，使消費者一看就想進去看看。

門店規范

生意不好的門店大多有一個共同問題：員工狀態差！

員工紀律規范很難達到標準，沒有無規矩不成方圓的意識。完全意識不到自己的行為代表的是門，會影響到店內的生意。

遇到這樣的門店，消費者來到門口都要猶豫一下：店員如果臟兮兮的？產品是否合格或者新鮮。

商品擺放有技巧

一般來說，銷量的物品擺放位置依次為與顧客視線平行處、齊腰處和齊膝處。其中，前者是便利店貨物擺放的位置，可增加七成銷量。

所以，便利店應該把利潤較高或者快過期的產品放在1.5米到1.7米的高度之間，方便大家看到后隨手就能拿取。便利店可以利用人們習慣用右手的習慣，將最想推銷的、利潤較高的商品，放在主購物通道或展柜的右側，顧客經過時，會被一些本不需要的商品激起購買欲。

服務多元化

調查，在每間便利店每次花費在20元以內的消費者占68.2%，40元以上的僅有8%，基本上沒有超過100元的。因此，便利店要做好，必須從小處做起，做好每一筆生意。與一般的大超市不同，便利店既賣日常生活用品，又提供多元的便民生活服務，如免費供應開水、代繳費、為手機充電、為自行車充氣、沖印照片、打印數碼相片、代收干洗衣物、代訂鮮花、辦網上商店、幫助復印與傳真、代收EMS郵件、代訂各類演唱會門票以及設立自助繳費終端，甚至代辦培訓報名、代訂考試教材等，這種深入社區居民生活的增值服務，有助于聚集人氣等。

多學習便利店專業知識，想要經營好便利店，生意能火爆起來，不僅僅只是位置好，還有要有一定的營銷技能和選擇產品上有一定的眼光。因此為什么市面上那么多品牌便利店，像美宜佳、7-11、喜士多、全天易購連鎖便利店，他們都是各方面都有專業的人員負責，開一家連鎖加盟店就會輕松很多，也有助于您開店如何提升更高營業額的幫助。如果僅僅靠自己，未必能做得那么好。

一般，如果不是開像7-11那樣的店，投資不是很大，比如美宜佳、今天便利店，全天易購便利店，投資不高，加盟還是有一定的優勢。品牌店的優勢不僅僅你肉眼看到的，而且有知名度，這樣才能在眾多的便利店中脫穎而出，贏得更多消費者的青睞，獲得更多的收益。