北京加拿大龍蝦和波士頓龍蝦都是生活在同一海域的龍蝦品種，學名叫美洲螯龍蝦，生活在美國和加拿大西洋沿岸海域。加拿大龍蝦作為海鮮中的佼佼者，如今已是餐飲界的新寵。最近幾年，加拿大龍蝦在國內一年比一年火，它憑借兩只大龍蝦鉗，以及甜美鮮嫩的肉質，成為受歡迎的龍蝦品種。相比美國加拿大的地理位置比緬因州更靠北方，海域更加寒冷，龍蝦的生長速度也就更慢，生長期更長，更為強壯。另外，加拿大龍蝦的捕撈季節是要錯開龍蝦的換殼期的，這就保證了大多數捕撈上來的龍蝦都是硬殼龍蝦，蝦肉更為飽滿，營養也更豐富。

拓海食品是國內較早從事北美海產品業務的企業之一，公司總部在加拿大溫哥華，上海和北京設立分支機構。在北美地區有較好的資源，公司目前擁有上海北京和廣州直航冷鏈體系，主營產品包括波士頓龍蝦、珍寶蟹等海洋食品。近來年，公司不斷增加投入，下沉二三線市場，把質優價廉的海產品源源不斷的供應到中國市場。加拿大龍蝦是公司的優勢產品，貨源豐富，供應及時。主要針對各級海鮮批發商、餐飲企業客戶。公司配備完整的冷鏈物流系統，保證每只龍蝦從源頭到餐桌的新鮮。規模化經營使價格比市場同類產品低7%-15%，歡迎新老朋友與我們一道，分享天然純凈的海洋美食。