酒的制作過程都少不了發酵這一工藝，東莞洋酒回收講述是通過酵母菌的作用，將糖類分解成乙醇（酒精）的可飲用的液體，乙醇含量在0.5%--75.5%之間，同時含有一定的營養成分和香味成分。
世界各地酒的種類有數萬種之多，東莞洋酒回收所用原材料和酒的酒精含量也有很大差異，人們為了便于了解和記憶，于是就用不同的方法將它們予以分類。若以生產原料對酒進行分類，大致可分為谷物酒、香料草藥酒、水果酒、奶蛋酒、植物漿液酒、蜂蜜酒和混合酒七大類。
中國茅臺
醬香型白酒的釀造工藝特殊，迥然不同于濃香和清香。一瓶醬香酒從原料進廠到產品出廠，至少要經過五年。在這當中，分兩次投料、九次蒸煮、八次攤晾，并要加曲、高溫堆積，入池發酵，取酒、貯存、勾兌等，在漫長、特殊而神秘的生物反應過程中，在窖池和空氣中龐大的微生物族群的共同作用下，各種有益的微生物盡數羅置于酒體中。于是，防病治病的可能性也就蘊涵在其中了。
看防偽標志。一般洋酒的瓶頸上都有商標，刮開商標，內有各式各樣的防偽標志。
看數字。各洋酒行都有各自的密碼數字，暗示酒的生產日期，何時進大陸。如果假酒編號是不符合洋酒行編號程序，則易識破。正規的洋酒回收商行的人，一眼就可以看出洋酒從那個商行出來的。
在煙酒業中，近來出現了一種熱敏線，用手指給予局部加溫時，會顯現出微縮印刷的文字。比如它可以用在的過濾嘴上，當手指觸摸后或在點燃后產生的熱量就會使它顯現出微縮的文字。
防偽纖維絲是在造紙時均勻加入紙漿中的，待煙紙造好以后，可以通過肉眼直接觀察或使用紫外燈激發可見熒光后在煙紙中看到這些防偽纖維絲，以此作為鑒別真偽煙紙的標志之一。防偽纖維絲包括日光下可以觀察到的彩色纖維絲，使用長波或短波熒光照射可以激發出可見的紅色、黃色、蘭色、綠色熒光的彩色纖維絲以及無色熒光纖維絲。
