濟(jì)南廠家直供不銹鋼排煙罩酒店油煙吸煙罩。吸煙罩通常是包括了過濾、集油、集水等設(shè)備的整體，根據(jù)收集油煙方式的不同，選擇可以細(xì)分為：

1.不含擋油板和送風(fēng)設(shè)備。這種吸煙罩的適用性比較靈活，因?yàn)樵O(shè)備簡(jiǎn)易所以價(jià)格相對(duì)來說也比較低。但容易造成油滴散落，集風(fēng)效果也比有送風(fēng)設(shè)備的要差;

2.含擋油板和送風(fēng)設(shè)備。這種吸煙罩能夠?qū)⑴腼冞^程中產(chǎn)生的油煙較好地收集起來，保證油滴不會(huì)散落。有送風(fēng)設(shè)備的就要考慮送風(fēng)風(fēng)量的問題，送風(fēng)設(shè)備主要影響廚房工作人員面前的空氣質(zhì)量。

3、還有一種是運(yùn)水吸煙罩，通過連續(xù)的水幕與油煙碰撞來凈化油煙，從而減輕凈化設(shè)備的負(fù)荷。如果使用這種集煙罩，只要形成連續(xù)水幕才能達(dá)到比較率的凈煙。但是很多廚房由于不對(duì)循環(huán)水系統(tǒng)進(jìn)行定期清理，造成工作時(shí)只是斷續(xù)的水滴，所以實(shí)際上使用效果非常有限。

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