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湖南番茄火鍋底料Oil Hot pot）是四川火鍋的一種，湖南牛油火鍋底料由純植物油（是菜籽油）熬制而成，鮮香麻辣、味道清爽，營養豐富，健康不上火，老少皆宜。

湖南牛油火鍋底料的原料主要有青花椒、料酒、菜籽油、蔥姜蒜、豆瓣醬、糍粑辣椒、香料（八角、三奈、丁香、大茴香、桂皮、小茴香、白蔻、香葉、草果）、雞精、味精、鹽。

開火鍋店應該采用哪種底料比較合適？，四、湯汁損耗低，2、煉油階段。

四川的湖南火鍋油和牛油火鍋有所不同，湖南成都火鍋底料的原油采用的是純正菜籽油，更能吸收青花椒的鮮麻味，吃起來更覺得麻辣鮮香，所以湖南酸菜火鍋底料一般都是用的青花椒而不會用干花椒。

湖南湖南轉轉火鍋料Oil Hot pot）是四川火鍋的一種，湖南四川地道火鍋底料由純植物油（是菜籽油）熬制而成，鮮香麻辣、味道清爽，營養豐富，健康不上火，老少皆宜。|

四、湯汁損耗低，3、調味階段，（1）清油火鍋底料。選用菜籽油（植物油）炒制而成。。（1）清油火鍋底料。選用菜籽油（植物油）炒制而成。，

湖南火鍋底湯的原料主要有青花椒、料酒、菜籽油、蔥姜蒜、豆瓣醬、糍粑辣椒、香料（八角、三奈、丁香、大茴香、桂皮、小茴香、白蔻、香葉、草果）、雞精、味精、鹽。 \

四川的湖南自熱火鍋和牛油火鍋有所不同，湖南轉轉火鍋料的原油采用的是純正菜籽油，更能吸收青花椒的鮮麻味，吃起來更覺得麻辣鮮香，所以湖南火鍋底湯一般都是用的青花椒而不會用干花椒。

牛油火鍋：牛油在我們進食后會在腸胃上凝結起一層牛油，而這些牛油需要多天后才能夠被人體吸收，因此它加重了腸胃的負擔，長期食用動物脂肪容易引起咽喉干燥、腸胃不適、高血脂等癥狀。

湖南方便火鍋：清油在我們進食過程中減少了油脂的攝入量，并富含多種不飽和脂肪酸、維生素E、微量生活性物質，營養價值高。

我們的產品類別包含

火鍋底料（底料、湖南火鍋底料底料、番茄火鍋底料、菌湯火鍋底料、咖喱火鍋底料、酸菜火鍋底料、骨湯火鍋底料）

我們能夠為您提供什么服務？

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