傳菜梯是由雜物電梯演化過來的，他用于賓館，酒店，飯店，醫(yī)院，部隊，學校，等地的廚房內(nèi)部，多是用來樓上樓下的傳送菜盤，人們都稱為傳菜梯，中國質(zhì)量監(jiān)督檢查總局條文指定的名詞則還是叫做雜物電梯，他并沒有脫離出來。說道雜物電梯，我們就再提一句，雜物電梯又稱為傳菜電梯，食梯，餐梯或多用雜物電梯，是用于8層一下的固定式升降機器，且禁止人員入內(nèi)。隨著時代的發(fā)展，傳菜梯已經(jīng)成為各大酒店飯店的必需品，他可靠，使用壽命長，舒適靈活，節(jié)能環(huán)保，實在是廚房人員的終身良伴。動力形式：由液壓式和曳引機式。地平式餐梯主要特點：1.體積小：無須對重，設計為夠上菜取菜的空間即可。2.效率高：上行下行同時進行，循環(huán)傳菜，一臺抵六臺傳統(tǒng)的廂式傳菜電梯。3.維修少，名優(yōu)零部件，負載十倍以上設計，維修極少。4.非特種設備：免報裝，免特種設備年審費用。安裝方便：自帶框架結(jié)構(gòu)，無須機房，無須很強的土建承受力。可根據(jù)客戶的實際要求定制。