鐘點工是以小時為計酬標準的一種用工形式，但應當注意的是，并非以小時計酬的都是鐘點工。《勞動合同法》第68條規定：“非全日制用工，是指以小時計酬為主，勞動者在同一用人單位一般平均每日工作時間不超過四小時，每周工作時間累計不超過二十四小時的用工形式?！庇纱丝梢钥闯觯婞c工與全日制用工相比，在待遇、保障等方面均有不小的差距。如果勞動者平均每日的工作時間超過4小時，或者每周工作時間累計超過24小時，則勞動者可向用人單位提出建立全日制用工關系。

服務員原指固定場所里提供一定范圍內服務的人員，有男服務員，也有女服務員；現通常指旅館、飯店、KTV、D廳等娛樂場所里，為客人提供必要服務的人員。服務員的基本職責是：迎接和招呼顧客；提供各種相應的服務；回答顧客的問詢；為顧客解決困難；以的情緒和態度對待顧客的各種不穩定情緒；及時處理顧客投訴，并給客人令人滿意的答復。

模特與禮儀負責培養既有較高文藝理論修養、良好藝術氣質，能進行模特藝術表演，又具備良好人際溝通能力、有較高文化素養，能從事公關禮儀、高級文秘及市場營銷工作的復合型應用人才。

招聘的最直接目的就是彌補企業人力資源的不足，這是招聘工作的前提。具體地說，企業的招聘一般源于以下幾種目的：

(1)企業如今的人力資源總供給量不能滿足企業或各個崗位的總任務目標（即計劃總業務量或計劃總產量），需要補充；

(2)企業或各個崗位正常替補流動人員引起的職位空缺；

(3)企業或各個崗位的生產技術水平或管理方式的變化對人力資源的可能需求量；

(4)滿足新規劃事業或新開辟業務所需的人員需求。

招聘通常由用人標準及人數確立、信息傳播、交流溝通、考核考評、比較選擇、試用、錄用等構成。用人者制訂招聘計劃，并通過一定方式對被用者予以錄取。招聘，作為一門邊緣人文科學，按領域可以劃分政治招聘、軍事招聘、經濟招聘、文化招聘等；按主體可以劃分為政府招聘、企業招聘、個人招聘；按招聘的執行方式，可以劃分為自主招聘與委托招聘；按應聘者可以劃分為老板招聘員工與員工招聘老板，老板招聘員工為主流招聘，員工招聘老板是非主流招聘。