軟木，俗稱水松、木栓、栓皮，是非常發達的樹種的外皮產物，莖和根加粗生長后的表面保護組織。古代埃及、希臘和羅馬用來制造漁網浮漂、鞋墊、瓶塞等。

這種結構使軟木皮具有非常好的彈性、密封性、隔熱性、隔音性、電絕緣性和耐摩擦性，加上、無味、比重小、手感柔軟、不易著火等優點，至今仍沒有人造產品堪與其媲美。在化學性質方面，由幾種羥基脂肪酸與酚酸形成的酯類混合物是軟木的特性組分，統稱軟木脂。

軟木也被人們稱為木栓，它是由栓皮櫟的樹皮制作而成的。通常栓皮櫟生長20年以上的時候才可以開始采剝，之后每隔十到二十年采剝一次。它主要分布在亞熱帶，溫帶氣候區，比如說葡萄牙、西班牙、我們秦巴山區等等。

軟木還可以制成各種建筑材料，比如說軟木地板、墻板之類的。軟木的結構穩定，擁有良好的彈性、隔音性能等，用它制作而成的地板腳感舒適，能夠減少噪音，給我們營造舒適安靜的環境。除此之外，軟木還可以用來制作成救生圈、軟木鞋墊、錢包、鼠標墊等等，它的用途非常的廣泛。