真空過濾是負壓過濾，食用油流在真空盤上濾布上，通過氣泵壓力往下吸，雜質(zhì)留在濾布上，離心過濾機是利用其離心頭的高速旋轉(zhuǎn)，使污染程度不同的潤滑油中油、水、雜質(zhì)受到不同的離心力的作用而迅速分離。還有一款新型布袋式花生油過濾機，采用了空氣壓縮技術(shù)和工藝，濾油速度快，過濾后油脂清亮無沉淀，油脂透涼干凈。每小時可過濾200KG,濾油缸內(nèi)設(shè)2層濾布，濾油面積為1平方，濾油缸內(nèi)設(shè)2層濾布，濾油面積為1平方，濾缸在使用時翻轉(zhuǎn)180度，使毛油重心向下并與空氣壓縮點相連，在氣壓的作用下使毛油噴濺到濾布上，毛油通過濾布截留雜質(zhì)成為凈油，清澈見底，設(shè)備中不存油，油渣呈干末狀，清潔和更換濾布方便快捷，2分鐘搞定，大大減輕了勞動強度，提高了工作效率。
隨著市場上新型濾油機的更新?lián)Q代，越來越多的廠家開始推出新的產(chǎn)品，以小巧，簡單，方便，衛(wèi)生等出現(xiàn)在人們的視野中，哪種濾油機外觀漂亮，干凈達到食品衛(wèi)生的標準，才是新生的寵兒，才能帶
來好的銷量。
新型濾油機采用的哪些原理呢？工作的全部流程是哪些呢？在這里我們進行簡單的介紹以機榨毛油為例，濾油機工作時毛油從灌裝口進入儲油罐，由氣泵產(chǎn)生的壓縮空氣加壓，毛油通過輸油管進入過濾
室，通過帶有毛細孔的介質(zhì)（濾袋）使雜質(zhì)截留在介質(zhì)表面，形成濾渣。
在過濾新型濾油機的過程中，（濾渣本身也是過濾介質(zhì)，濾渣越厚過濾壓力越高，過濾速度越低）讓凈油通過，進入外腔室由出油口流出。當毛油斗的毛油過濾完后，壓縮空氣繼續(xù)加壓，把過濾室內(nèi)的
油吹完（因壓縮空氣從過濾室的底部進入所以能吹完），而且通過調(diào)節(jié)加壓時間長短來控制濾渣的含油量大小。
新型濾油機進油盆和出油口都采用的純不銹鋼設(shè)計，外觀上檔次，好清理衛(wèi)生。還有油盆采用220V的電壓裝置，斷路器和盒子，人性化的設(shè)計走進各大榨油坊。
食用油過濾機（濾油機）特點
1、無需濾布、濾紙、大大降低過濾成本。
2、全密閉式操作、環(huán)保、無物料損耗。
3、振動掉渣大大降低勞動強度實現(xiàn)連續(xù)作業(yè)。
4、氣動閥門排渣，大大降低工人勞動強度。
5、液體中的料渣或活性碳（白土）過濾或脫水過濾，可完全替代板框過濾機，是過濾行業(yè)設(shè)備。
過濾器在進行安裝之前千萬不允許打開其包裝膜或者包裝袋，且需要按照其包裝箱上的使用說明書來進行存放過濾器，設(shè)備在搬運的過程中需要輕拿以及輕放，這樣可以在一定程度上避免出現(xiàn)劇烈的碰撞以及振動。
過濾器的安裝方向必須是正確的，主要采用波紋板組合過濾器在豎向安裝時，其波紋板需要有效的垂直于地面，設(shè)備在豎向以及框架之間的連接，是嚴禁出現(xiàn)滲漏、變形、破損和漏膠等。
過濾器在安裝之后需要有效的保證其內(nèi)壁的清潔且無浮塵等，其主要的檢驗方法可以直接采用白綢布擦拭檢查，過濾器安裝前需要對其潔凈的室內(nèi)進行的清掃以及擦凈。
過濾器的核心位置就是芯件，其過濾芯在加工的過程中直接是由不銹鋼鋼絲網(wǎng)以及過濾器框組成，尤其是不銹鋼的鋼絲網(wǎng)非常容易就會損壞，所以需要進行特別的保護。
過濾器在工作過一段時間以后其設(shè)備的芯內(nèi)就會沉淀了一定的雜質(zhì)，這是設(shè)備中壓力降增大，這樣設(shè)備的流速也會下降，這是需要及時的清除其設(shè)備濾芯內(nèi)的雜質(zhì)。
過濾器在清除雜質(zhì)的過程中需要特別注意其過濾芯上的不銹鋼絲網(wǎng)千萬不能出現(xiàn)損壞以及變形的情況，不然在裝上去的過濾器其過濾后的介質(zhì)純度是達不到其設(shè)計要求的。
