消防工程培養適應21世紀消防事業需要，德、智、體、美發展，基礎扎實，知識面寬、能力強、素質高，富有創新精神，具備掌握火災科學的基本理論，掌握工業產品及其生產過程和各類設施、設備的消防技術與工程方法，掌握消防法規、防滅火工程技術、火災調查和滅火救援等方面的知識和能力，能在大專院校、科研設計院所、企事業單位消防部門和公安消防部隊從事與消防有關的教學、科研和工程設計、消防管理、火災調查和組織指揮等方面工作的高級專門人才。
消防工程系統包括：消防水系統、火災自動報警系統、氣體滅火系統、防排煙系統、應急疏散系統、消防通訊系統、消防廣播系統、泡沫滅火系統、防火分隔設施（防火門、防火卷簾）等。
消防工程的工作包括：消防設計，消防施工，消防檢測，消防審批，消防驗收。
消防工程關系國計民生，關系到每個公民的人身和財產，所以要求消防工程從業人員要有良好的職業技能同時，更要有社會責任感和工作責任心。
