英文名稱：Sodium benzoate

又稱 :安息香酸鈉

CAS:532-32-1 ，

EINECS號208-534-8

熔點：300℃

沸點：249.3°C at 760 mmHg

產品規格：食品級

[分子式]:C7H5NaO2

分子量:144

[性狀]:白色顆粒或結晶性粉末。無氣味，有甜澀味。

[用途]:化學分析用試劑;和植物遺傳研究 。