為培養和提高勞動者從事各種職業所需要的知識和技能而進行的教育和訓練稱為職業培訓，亦稱職業教育。

職業培訓是國民教育的一個重要組成部分。它同普通教育既有聯系，又有區別。兩者都是開發智力、培養人才，但是職業培訓是直接培養勞動者，使其掌握從事某種職業的必要的專門知識和技能。

現代化的企業廣泛采用機器和機器體系生產，工藝技術十分嚴密,勞動者不但需要熟練地掌握操作技能,而且需要深刻地理解專門知識。因此，培訓和提高勞動者的知識和技能，是發展社會生產力的客觀要求。

在社會主義條件下，加強職業培訓有利于加速培養技術業務骨干和熟練工人，以滿足國民經濟發展對專門人員的需要；有利于提高勞動者的文化素質和技術水平，促進勞動生產率和經濟效益的提高。

中華人民共和國建立以來，通過各種職業培訓形式，培養和造就了大批技術工人、工程技術人員、管理人員和其他專業人員，推動了生產建設的發展，在全國工作重點轉移到社會主義現代化建設上以后，加強職業培訓受到了國家和企業更大的重視。