林地的選擇

林地要求寬敞開闊，坡度在5°~30°之間，草源茂盛，遠離村落，交通便利之處。對于母雞養殖面積大約控制在40只~50只/700平方米，對于公雞養殖面積大約控制在50只~100只/700平方米。

雞舍的建設

雞舍建設要緊靠放牧場地，大約保持在200米左右，盡量做到一群雞建1個雞舍，1個雞舍緊靠一片牧場。雞舍的建筑面積要在200平方米左右，保證貯納1500只~2000只雞的量。在雞舍內部要構建棲架，育雛舍內要有3米高的活動板房，母雞舍內要建產蛋窩或產蛋箱。

雞種的選擇

雞種的選擇要以含75%的地方雞血緣的改良雞種。在森林土雞的養殖，一般以公雞飼養為主，如果要添置母雞，要將兩者分開飼養，切記公母混養。公雞養殖期在半年左右，母雞養殖期在半年以上。