具有很高的蛋用、肉用、藥用、保健和觀賞價(jià)值。其體態(tài)輕盈、緊湊，外貌奇麗，而且舌頭、內(nèi)臟、血液、脂肪均呈黑色或淺烏色。眼多為棕色，少數(shù)黑色。卵、骨、肉均可入藥。同時(shí)又可、治癌、抗衰老，我國民間盛傳其“清補(bǔ)勝甲魚，養(yǎng)傷賽白鴿，養(yǎng)顏如珍珠”。
特性
生物學(xué)特性
竹絲雞苗屬鳥綱雞形目雉科原雞屬原雞種動(dòng)物。其體形小，雄性成雞體重不超過2.0kg，雌性1.0～1.5kg頭冠小，頸翅短，飛翔能力弱，全身白色或黑色羽毛。耐寒能力差，幼體發(fā)育所需溫度高，比家雞生長(zhǎng)發(fā)育慢。適應(yīng)性差，怕冷、怕熱、怕潮，抗病力弱。性情溫馴，與人親和，膽小易驚，環(huán)境應(yīng)激明顯，易造成驚群。產(chǎn)蛋雞有突出的“就巢性”，每產(chǎn)蛋10～15枚即“抱窩”，停產(chǎn)20～30天，四季均如此，尤以夏、秋季明顯。年產(chǎn)蛋75～140枚，平均蛋重41g，***重53g。雜食性，采食能力強(qiáng)，青飼料利用率高，育成雞（產(chǎn)蛋前1～2個(gè)月的童雞）多放牧飼養(yǎng)。
繁殖
性成熟 竹絲雞性成熟晚。公雞14～18周齡開啼，20周齡左右才可配種；母雞24～26周齡開產(chǎn)，31～33周齡達(dá)到產(chǎn)蛋高峰。
