產品設計是一個將某種目的或需要轉換為一個具體的物理形式或工具的過程，是把一種計劃、規劃設想、問題解決的方法，通過具體的載體表達出來的一種創造性活動過程。在這個過程中，通過多種元素如線條、符號、數字、色彩等方式的組合把產品的形狀以平面或立體的形式展現出來。
在我們的生活中產品設計無處不在。例如，一把勺子，是什么材質，羹匙與長柄的比例，怎樣的弧度更容易盛取食物；一組移動抽屜，如何合理的擱置文件、檔案、文具及隱藏糾纏的電線；一件珠寶，從首飾表現方式，到雕蠟、加工、鑲嵌、金工制作，都是產品設計需要考慮的問題。
好的產品設計，不僅能表現出產品功能上的優越性，而且便于制造，生產成本低，從而使產品的綜合競爭力得以增強。所以說產品設計是集藝術、文化、歷史、工程、材料、經濟等各學科的知識于一體的創造性活動，是技術與藝術的完美結合，反映著一個時代的經濟、技術和文化水平。
