我廠成立于2004年,是一家專業致力于正宗重慶火鍋底料研發生產加工的調料
企業。本廠順利通過了SC國家食品認證,專業炒制底料,可貼牌代工生產,歡
迎各火鍋店主來重慶工廠和各大火鍋店參觀考察和商談合作。青島市小郡肝,串串香底料批發,三鮮鍋做法,火鍋底料加工廠
“辣火老灶”是重慶本土10多年的火鍋底料廠家品牌,產品針對開店專
用,主要供給全國各大加盟公司,也向各大火鍋店、餐飲店供料。“辣火老灶”包
含5大系列40多種味型,味型涵蓋重慶老火鍋、川味新派火鍋、串串香火鍋、清湯火
鍋底料、江湖菜系列、麻辣小龍蝦、飄香魚火鍋等,另有火鍋專用輔料:火鍋芝麻
調和油、火鍋藤椒油、火鍋專用雞精等。
重慶火鍋有著一種讓人無法拒絕的魅力,已經在全國流行起來,我廠可以根據各
地飲食習慣定制符合當地口味喜好又有重慶味道的特色底料。
如果您正有意向從事火鍋餐飲行業,或者經營上面臨轉型、提升菜品水平的朋友
;同時在林林總總的調料市場中,不清楚到底麻辣火鍋底料哪個牌子好的時候,請
您聯系我們。我們為你的事業提供堅強后盾,在創富大道上保駕護航,只需要找我
們批發火鍋底料回去就行,無需任何加盟費或者其他費用。更好的的節約成本。青島市小郡肝,串串香底料批發,三鮮鍋做法,火鍋底料加工廠
辣火老灶分享金錢蛋做法:
1.雞蛋洗凈,放入冷水鍋中,大火加熱,煮10分鐘。
2.雞蛋煮熟后,撈出、用涼水浸泡5分鐘,方便去殼;千豆豉放入油中泡軟。
3.熟雞蛋去殼,將每個雞蛋都豎著切成5片,備用。
4.小紅辣椒和杭椒洗凈、去蒂,切圈;野山椒切碎;青蒜洗凈,切成2cm長的段,備用。
5.起油鍋,倒入4碗油,大火燒至八成熱,下入雞蛋片, 炸成金黃色后.撈出、潷油。
6.鍋中留2大勺油,下入千豆豉,大火炒香,再放入辣椒圈、蔥末、蒜片,炒出蒜香味。
7.然后倒入子辣醬,炒至辣椒圈熟透。
8.接著下入炒好的雞蛋,加入生抽及白糖,翻炒均勻。
9.,撒入青蒜段,淋入香油,翻炒均勻,即可出鍋。
作為一個具有十幾年火鍋底料生產批發經驗的廠家,辣火老灶戰略聯盟具有以下
優勢
1.幾十款經典火鍋底料現貨選擇
2.傳承三代火鍋世家技藝,專研怎么做火鍋底料數十載
3.化繁為簡的火鍋湯底操作技術
4.特優原產地原料食材廠家直供,青島市小郡肝,串串香底料批發,三鮮鍋做法,火鍋底料加工廠
