北京人造玉石技術指導，仿玉工藝品的造型主要有：白菜、金蟾、辟邪、貔貅、神佛、十二生肖、花瓶花籃、筆筒及其他風水吉祥物，仿玉白菜或稱為玉雕白菜是仿玉工藝品中代表性的產品之一，白菜的個寓意，取自白菜的諧音，意為‘百財’，有聚財、招財、發財、百財聚來的含意；白菜的發音，還有“擺財”之意，寓意財源滾滾，金錢多得用不完。白菜的第二個寓意，取自白菜的顏色和外形，寓意清白。我國不少地區的老百姓在過春節的時候，都要吃兩道家常菜，即長葉白菜和青菜，寓意天長地久、清清白白。