供應四川云南綠茶粉生產線設備|速溶茶粉|茶膏膜分離系統

綠茶提取物的主要成分包括茶多酚、、芳香油、水分、礦物質、色素、碳水化合物、蛋白質、氨基酸以及多種維生素等，具有、抗血凝、降血脂、降血糖、、防治動脈粥樣硬化、預防皮膚過敏效應、去皮膚色素以及防齲牙、齒斑、牙周炎和口臭等功效。尤其是茶多酚，作為天然的抗氧化劑，具有很強的作用和抑酶作用，在食品、醫藥、保健等諸多方面具有廣闊的應用前景。

從茶葉中提取速溶綠茶一般采用超臨界二氧化碳萃取技術或低溫多段逆流提取。提取有效成分茶多酚的同時，也將茶葉中的大分子蛋白、膠質、淀粉、植物纖維、大分子色素、、糊精等雜質成分提取出來，這些雜質呈半溶解狀或以大分子形式存在，傳統過濾方式，不能徹底的去除這些雜質，造成所得的茶粉溶解性以及透光度較差。

佳和速溶茶粉生產工藝

重慶佳和過濾技術有限公司充分發揮自身膜分離技術的優勢，成功地將膜技術傳統工藝技術相結合，優化了茶粉生產工藝，使工藝過程變的簡單易控，收率提高，產品品質穩定可靠，在速溶茶生產過程中發揮巨大作用。

膜結合傳統工藝：茶湯→離心/板框→膜分離→膜濃縮→ 微波干燥/冷凍干燥→成品包裝

工藝特點：

（1）膜分離可在分子級水平截留除去膠質、纖維等大分子雜質，提高茶粉的溶解性以及透光度。

（2）膜濃縮可以有效的截留茶多酚，茶多糖等成分，達到濃縮的目的；

（3）濃縮透過水澄清透亮，可以用于提取回用水，節約水資源，減少污水排放；

（4）膜濃縮是一種低溫濃縮，可以節省蒸汽，降低能耗，降低生產成本；

（5）整個濃縮過程為低溫，能降低有效成分因高溫而發生分解帶來的損失，保證產品品質。

（6）傳統單效或多效濃縮1噸水的成本約為80元，膜法常溫濃縮1噸水的成本約為10-20元，膜濃縮系統大大節約了生產成本，簡化生產工藝，提高生產效率。

（7）膜工藝過程無污染物排放，減輕了廢水排放的壓力，減少廢水處理的投資。