名揚壓面機詳細說明 ：

壓面機是把面粉跟水攪拌均勻之后代替傳統手工揉面的食品機械?？捎糜谥谱髅鏃l、吞皮、糕點、面點等，壓面機壓制出的面條、面筋韌性強度大，耐煮，耐斷，適合于家庭賓館、飯店食堂、糕點廠、硯、面包廠及各類面點加工單位或個體工商戶使用。

工業用大中型壓面機，軋片機也稱壓片機，是把經過和面及熟化的面團，通過多道作相對旋轉的軋輥，把面團從厚而薄的軋成面片。壓片是掛面生產過程中重要的一步，壓面機的性能直接關系到掛面的外觀、厚度、質量、烹飪性等。壓片機的作用是使面團中的面筋質進一步形成細密的網絡，并使面團成為一定厚度的具有可塑性、延伸性的面帶。

壓面機特點：

1.面皮厚度檔數六檔 ,機上設有粗機器用的是不銹鋼材料。

、細、圓形面條刀輥,該機除能壓制粗、細面條以外，還可壓制面皮、餃子皮、包子皮、餛飩皮等多樣面食，形狀整齊，厚薄勻稱。

2.手搖動機，不用電，經濟，該機一般家庭人員即可操作，非?？煽?，很適于沒電、少電和經常斷電的城鄉家庭、野外作業人員及小餐館使用.

3.速度快，易操作，節省時間，該機設計能力每小時可壓制面條五公斤。

4.堅固耐用。該機選進口材料，全金屬鍍鉻制造，結構緊湊，造型新穎，美觀大方。