送餐機器人的出現給現在的餐飲業帶來了的福音。現在人口紅利繼續看漲,很多地方都面臨招工難的現象。眾多工廠對于工業機器人的需求非常巨大,同樣地,餐飲行業也面臨相似問題。服務員工作雖然簡單,但是工作環境既要看人臉色,又要忍受收拾客人用過的餐具。所以服務員難招是餐飲業最頭疼的問題。
“服務員行業目前的年齡層是二十歲上下的年輕人為主,而且這些年輕人往往工作不穩定,換工作的效率非常之高,這給餐廳帶來許多麻煩與成本損失。”這是餐飲行業共同面臨的現象。
送餐機器人不僅沒有痛苦感,而且還不會產生情緒。這種特質對于餐廳來說既好管理又好收拾。
“沒有情緒”還不是餐廳機器人如此受歡迎的原因,更大的亮點在于,一臺送餐機器人的售價已經接近一個員工一年的工資。
網上也有人給餐廳機器人與服務員工資進行了對比,北京地區某家餐館購買了一臺削面機器人,餐館的老板算了一筆賬:“一臺削面機器人售價一萬多人民幣,加上后期運維成本也就兩萬元左右,可以用上三年。而且目前在北京地區,小型餐館削面師傅的月薪在4000元上下,3年累計工資就是14.4萬元。在這一點上,機器人似乎完勝。送餐機器人帶來的成本確實比雇傭削面師傅來的低。”

