鮮米機銷量隨著稻谷收獲季增長了起來，前段時間已完成了數件大單，以改善人們生活質量，提高大家身體健康為初衷的艾雷特鮮米機再次更進一步的走進了人們的生活中。
隨著近幾十年生活水平的提高，大米產量的增加和加工技術的成熟，消費者每天所吃的大米也較之前發生了不小的變化。大米產量逐年遞增，若是不能延長貯藏時間，大米原有的正常光澤會逐漸消失。為保證大米的外觀，使其光透潤滑，打磨、拋光已成為許多企業必不可少的大米加工工序。
然而經過拋光打磨后的精白大米，其胚芽和為胚芽發芽提供營養的種皮以被打磨掉，不僅喪失大米應有的鮮香味道，更失去許多對人體有益的營養成分。
基于此，現碾米逐漸成為吃米新風尚。現碾米是一種未經過拋光和打磨，稻谷脫殼后保留糊粉層、胚芽的米，其口感類似農家米，油潤有嚼勁，質地緊密，米香味濃，市面上現碾現售的米統稱為鮮米。鮮米保留了大部分糙米的營養，也能有更好的口感，逐漸成為吃米的新風尚。
細節是一朵溫室里的花朵，需要用閑適和溫婉的逸興去栽培，不是拿盞幾百瓦的白熾燈去照，花就能開的。一個在溫飽線上掙扎的民族，別扯談什么細節。可能會有窮奢極侈的，會有歇斯底里的，但決不可能在生活中周全和溫和地推度每一個細節。 產品不僅僅是產品，還包括服務，還包括生產者對消費者全心全意的體貼。經營者是否注重細節，體現了他們是否關注消費者、是否以人為本。從特定意義上說，選擇細節等于選擇尊嚴。
