糕點老婆餅微波設備是我公司生產的一種快速低溫微波設備。可應用在制藥、食品業行業,主要應用于各種小包裝食品、瓶裝食品、瓶裝飲料、豆制品、熟食、調味品(雞精、香精)面粉等的處理。
微波食品設備的熱效應主要起快速升溫作用:而非熱效應則使用微生物體內蛋白質和生理活性物質發生變異而喪失活力。因此,微波溫度低于常規方法,一般比較,常規方法溫度要在100-120度以上,時間要在十幾分鐘至幾十分鐘,而微波溫度僅在70至90度,時間約為幾分鐘(例如:豆制品總數6-7萬左右,經過微波以后總數只有6千以下,大腸菌群小于30,時間十五分鐘左右達到食品的要求)。
設備技術參數:
電源:三相五線380V
外型尺寸:15000×2100×2200mm
微波功率:60千瓦
脫水率:60公斤/小時
烘干溫度:60-120度(可調)
由于該設備是定制化設備,以上參數僅供參考,詳情請直接來電咨詢。
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