大家知道頭發為什么會變白知道嗎，我們一起來了解下吧：因為人體內有一種維生素叫生物素，是體內轉移二氧化碳基因的普酶，在生理上有多種重要作用，其中之一是使頭發保持黑色。因為它會使人體消化吸收的蛋白質去氫后生成多巴醌，這是一種能轉變成黑色素的主要物質。黑色素是使頭發保持黑色的必不可少的重要物質，假如人體內生物素不足，就會導致黑色素的缺乏，進而促使頭發變白。