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【產品名稱】L-酪氨酸

【英文名稱】L-Tyrosine

【產品分子式】C9H11NO3

【產品分子量】181.19

【產品別名】(2S,3R)-2-氨基-3-對羥苯基丙酸

【產品類別】氨基酸。

【產品性狀】

L-酪氨酸l-體從水中結晶出來者，無色至白色絲光針狀結晶或結晶性粉末；d-體從水中結晶者為無色晶體；dl-體從水中結晶者為有光澤的針狀晶體。純品穩定，烴類共存下則易分解。化學性較活潑。微溶于水（0.04g/100ml,25度）。溶于稀無機酸和堿性溶液。不溶于 無水乙醇和。屬非必需氨基酸。

【制備或來源】

1.L-酪氨酸由含蛋白質的物質（廢絲、酪蛋白和玉米等）水解液中提取；

2.以葡萄糖為原料，經短桿菌出發誘導的l-酪氨酸生產菌發酵而得；

3.以苯酚、酸、氨為原料，利用β-酪氨酸酶催化制取。

【產品用途】

1.L-酪氨酸用作甲狀腺功能亢進；

2.食品添加劑。

3.是一種重要的生化試劑，是合成多肽類、、L-多巴等的主要原料。

4.廣泛用于農業科學研究，也作飲料添加劑和配制人工昆蟲飼料。

保質期:2年。

【產品鑒定】L-酪氨酸用紅外線吸收光譜儀器測定.

【產品包裝】L-酪氨酸內用兩層聚乙烯塑料袋，外用紙板圓桶包裝。凈含量25kg。

【產品貯存】L-酪氨酸貯存于干燥、潔凈的陰涼處。保質期兩年。

【質量規格】

檢測項目 質量標準

含量 98.5%

比旋光度 -11.3°- -12.1° -9.8°- -11.2° -11.3°- -12.1° -11.3°- -12.3°

溶解狀況 95.0%

含氯量 0.02%

銨鹽 (NH4) 0.02%

硫酸鹽 (SO4) 0.02%

鐵鹽 (Fe) 10PPm

重金屬 (Pb) 10PPm

鉛 10PPm

砷鹽 (As2O3) 1PPm

其它氨基酸 符合標準

干燥失重 0.2%

灼燒殘渣(sulfated) 0.1%

酸堿度 5.0-6.5

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