一．魚苗培育：
1.魚苗培育和池塘準備：
1.1 魚種塘以面積5-10畝，水深1米以上為好。要求池底平坦，淤泥20公分左右，進排水方便。
1.2 清塘：考慮到魚種對敵害生物（包括野雜魚，，寄生蟲等）的敏感性比較高，魚種塘清塘工作要求比成魚塘更仔細，能采用帶水清塘法，比干法清塘效果好，避免加水帶入敵害生物。用量分別是：
（1）帶水清塘：水深50-60厘米，用生石灰200千克/畝或漂白粉15千克/畝。
（2）干法清塘：生石灰100千克或漂白粉5千克/畝。
生石灰或漂白粉化水后立刻全池潑灑。濃度一定要高，并且均勻。過后，用耙將池底淤泥翻動一次，這樣才能保證清塘效果。
2、魚苗放養及管理：
2.1魚苗下塘前的準備工作：能肥水下塘。一般在水溫20-25度時候，在魚苗投放前的7天左右施有機肥，綠肥或糞肥均可，糞肥必須腐熟后才能下塘。每畝有機肥量為：綠肥500公斤或糞肥300公斤，目的是為了保證魚苗下塘后有充足的開口食物。魚苗前期的主要食物是輪蟲，個體比較小，肉眼必須非常仔細才能觀察到，一般是根據水色來判斷。輪蟲比較多的水體層呈灰白色，一般情況下輪蟲高峰只能維持5天左右。如果下魚苗前發現水中紅蟲太多，可以用0.2-0.5PPM晶體敵百蟲潑灑，可以適當延長輪蟲高峰期，3天后放魚苗。
2.2魚苗放養：以每口塘放1種魚苗為好，一次放足。建議的投放量分別為：
白鰱、鳙魚
10-15萬尾/畝
草魚、青魚
8-15萬尾/畝
鯉、鯽、鳊
15-20萬尾/畝
2.3魚苗下塘及飼料投喂：
2.3.1下塘當天將雞蛋煮熟，用腳盆放點水，取蛋黃用紗布包好后捏漿，以10萬水花用一只雞蛋，將水溫調整好的氧氣袋打開，將魚苗倒入腳盆內，加水，2-3分鐘后倒入池塘，實踐證明飽食下塘后比空腹下塘的成活率要高的多。
2.3.2 由于魚苗的游泳能力不強，要求在上風處下塘。下塘后一定要注意氧氣袋內水溫與池塘水溫不能相差太大，一般來講，超過兩度的溫差對魚苗就會構成危險。的辦法就是將氧氣袋放在水中浸泡10-15分鐘后再解開袋口操作。
2.3.3從第二天開始潑灑豆漿，每天每畝用3公斤黃豆泡脹后磨漿，全池潑灑，連續5-7天。接下來可以投喂粉料。
2.4
煉網：魚苗培育時間15-20天可達到5-8公分或寸片規格，可以出售或轉入魚種培育階段。此時必須煉網2-3次。
2.41 煉網的目的：（1）了解魚苗數量及成活率，（2）提高魚苗耐低氧的能力，排空體內糞便及過多的粘液，便于長途運輸。
2.42 煉網的方法：使用專用的密網，拉網前不要喂食。網在天氣正常的上午，將魚苗拉攏集中20秒左右，立即放入塘里并喂食。第二網將魚苗在密眼困箱中集中1-2小時，在箱里用手向同一個方向撥動水。形成水流，激發魚苗頂水，鍛煉肌肉，接下來可以進行短途運輸；如果要進行長途運輸，必須在隔后煉第三網，停食，并在箱里“吊養”一夜后裝袋運輸。
2.5
注意事項：
2.51 魚苗下塘2-3天內由于魚鰾發育尚不完善，總在池塘四邊的水面活動。此時如果遇天氣突然變化，氣溫猛降，成活率會大幅降低，建議多觀察，如果水花死亡較多，應及時補苗，避免耽誤生產。
2.5.2
水花下塘后必須進行水溫過度，以防魚苗感冒。有時在魚苗下塘的當天或第二天發現魚苗大量死亡，往往就是因為下塘時候溫差太大導致的感冒引起的。
2.5.3
水花下塘時候如果水太肥，水中的氧氣含量太高，魚苗會因為吞食大量的氧氣導致氣泡病。得病的魚苗腸道內分布滿氣泡，魚苗因不能下潛而容易被太陽曬死或餓死。可以通過沖入新水或潑灑泥漿來，或者用食鹽化水全池潑灑，食鹽用量為每畝4-6公斤。
二、魚種培育
1、池塘準備：
1.1與魚苗培育基本相同，水深在2米或2米以上。
1.2是肥水下塘，培育枝角類，也就是我們常說的“紅蟲”。水溫20-25度時，提前5-7天培肥或淹清。種青培育要求：在魚種池內種小米草，種草面積占池塘面積的1/3或全池留樁40公分。考慮到水質難以控制，不提倡全池種草淹青。建議堆肥的方法培水，堆肥材料用蠶豆梗或蒿草效果均不錯，也可以使用小米草。將堆肥材料扎成捆，在池塘四角擺放即可。有的養殖戶在每捆堆肥內放0.5公斤左右碳酸氫鈣，可以加快堆肥的腐爛速度，一般兩到三天就可以培育出大量的紅蟲。
2.魚種投放：
2.1 不建議高密度投放，建議控制所有品種總量在1萬尾左右，不能超過1.5萬尾/畝。對提高魚種成活率和生長速度均有意義。只要投喂量和方法適當，草魚和鳊魚魚種的規格很容易達到100克/尾以上，鯽魚規格達到50克以上，完全不必擔心產量年底過低的問題。
2.2 寸片下塘時候一定氧氣袋內水溫和池塘水溫的差異，一定要將氧氣袋放在魚塘中浸泡10-15分鐘，待水溫基本差不多后放苗，以免感冒。
2.3 一般建議主養魚先放，套養魚遲10-20天后再放，但如果塘口不夠周轉，只能按出苗的先后投放。但一定要注意水質的培育，可以通過補充有機肥來保證后面投放的魚苗下塘時仍有充足的餌料。
2.4 實際中，有的地方嘗試先放花鰱，暫不放白鰱，白鰱苗到8月中旬左右再投放，在尾數相同的情況下，可以在不影響白鰱魚種產量及規格的前提下提高花鰱的產量和規格。